Полей рассаду этим простым средством — сильные побеги, буйное цветение, богатый урожай гарантированы!

Поделиться



Конец зимы — начало весны — горячая пора для всех огородников. Настало время колдовать над рассадой! Ведь от того, насколько крепкой и устойчивой к болезням будет рассада, зависит, какой ты соберешь урожай…

«Сайт» спешит поделиться с тобой не совсем обычным, но действенным способом подкормки рассады перцев и помидоров.




Читать дальше →

Накладывай эту маску 2 раза в неделю — забудешь о лысине!

Поделиться



С чрезмерным выпадением волос может столкнуться каждый, причем независимо от пола и возраста. Эта неприятность случается по различным причинам: от стресса на работе и неправильным уходом до гормонального дисбаланса…




Читать дальше →

Благодаря этому супертрюку волосы не электризуются! Прическа зимой — идеальна…

Поделиться



Рано или поздно каждая из нас сталкивается с такой проблемой, когда волосы разлетаются в разные стороны, словно их кто-то притягивает магнитом. Что же с ними происходит? Летом волосы тоже сушит солнце и соленая вода, но за счет того, что нет резких перепадов температуры и наш организм получает много витаминов, выглядят они прилично.





Зимой на волосы влияют мороз и сухой воздух. Волосы накапливают статическое электричество: встают дыбом, утрачивают блеск, становятся ломкими. А они должны быть гладкими и шелковистыми! Поэтому очень важно уделять локонам особое внимание и не жалеть на это ни средств, ни времени.

Сегодня «Сайт» расскажет тебе о причинах этого явления. И конечно же, о том, что делать, чтобы волосы не электризовались зимой.

Почему электризуются волосы?

  1. Данная проблема может возникать из-за плохого состояния волос, а именно — неправильного ухода за ними. Подбирай щадящий шампунь и всегда используй бальзам-ополаскиватель. Старайся мыть голову не каждый день и обязательно 1–2 раза в неделю используй маску для своего типа волос. Очень хорошо пользоваться несмываемыми кондиционерами.



  2. Быстро избавляет от электризации волос минеральная и термальная вода. Кроме того, ополаскивание волос минеральной водой после мытья благоприятно влияет на кожу головы.



  3. Для укрощения строптивых волос подойдет крем для лица или рук. Необходимо взять горошину крема, растереть в ладонях и пригладить ими волосы. Только не переборщи с кремом, иначе получишь эффект немытой головы.



  4. Добавь несколько капель эфирного масла лаванды или розы в воду и сбрызгивай ею волосы. Действительно очень хорошо помогает и дарит волосам приятный аромат.



  5. Если ты не можешь отказаться от сушки феном, то не пожалей денег и приобрети фен с функцией ионизации. Поверь, твои волос будут очень благодарны.

  6. Очень важную роль играет расческа. Лучше всего использовать деревянную из березы или эбонитовую. Самое главное — она должна быть хорошо отполирована.



  7. Добавь в свой шампунь взбитый яичный желток и немного желатина. Это поможет немного утяжелить и укрепить волосы.



  8. Пиво служит отличным помощником в борьбе с электризацией волос. Используй светлое, чтобы ополоснуть волосы после мытья. Только не переборщи, иначе они могут склеиться. Разбавь пиво минеральной водой в пропорции 1: 1 — получишь целебную бомбу для волос! Они будут гладкими и рассыпчатыми.



  9. Не ходи зимой без головного убора, чтобы не переохлаждать кожу головы. Само собой, шапку лучше всего выбирать из натуральных материалов. Если у тебя синтетическая шапка — обрабатывай ее перед выходом спреем-антистатиком.



  10. Чтобы снять статическое электричество, проще всего использовать спрей-антистатик. Если его нет, можно сбрызнуть расческу лаком и расчесать волосы.



  11. Проветривай помещение и увлажняй в нём воздух, чтобы избежать еще большего пересушивания волос, которое является основной причиной электризации. Можно использовать с этой целью как специальные приборы, так и положить на батарею влажное полотенце.



  12. Обувь на резиновой подошве позволяет электрическим разрядам накапливаться в волосах, а сапоги на кожаной подошве способствуют лучшему заземлению, а следовательно, устраняют избыток электричества в одежде и волосах. Отдавай предпочтение обуви на кожаной подошве в те периоды, когда волосы электризуются наиболее сильно. На первый взгляд, бред, но это работает.





Волосы всегда требуют ухода. Важно не только ухаживать за ними с помощью действенных средств, но и уделять большое внимание своему питанию и образу жизни. Ведь лучше проблему предотвратить, нежели тратить кучу сил и денег на борьбу с ней.

Мы желаем тебе не быть похожей этой зимой на одуванчик! Поделись советами с подругами.

Автор статьи

Оксана Дудник Обожает живопись, готова любоваться картинами постоянно! Оксана знает толк в парфюмерии, отлично разбирается в модных тенденциях и даст фору многим известным бьюти-блогерам. Ее любовь к спорту подкреплена спортивным разрядом по плаванию! Ксюша предпочитает мясные блюда, не мыслит и дня без них. Любимая книга очаровательной девушки — «Государь» Никколо Макиавелли.

Секрет роскошных волос: натуральные рецепты для сияния и здоровья ваших локонов

Поделиться



Используйте эти рецепты для сияющих и здоровых локонов!

Иметь здоровые, шелковистые волосы достаточно легко. Во-первых, придерживайтесь сбалансированного питания, пейте достаточное количество воды, высыпайтесь. Также вы можете улучшить состояние волос, используя травяные домашние ополаскиватели. Они улучшат состояние кожи головы, усилят кровообращение, что положительно влияет на рост и силу волос, а также сделают волосы гладкими и блестящими.

 


Сделать натуральный ополаскиватель не сложнее, чем чашку чая. Большинство ингредиентов можно купить в ближайшей аптеке. Или используйте травы и сушеные цветы из своего сада. 

Пользуйтесь этими ополаскивателями после шампуня. Для дополнительного блеска, смывайте их холодной водой.  Цветы календулы: для осветления волос, залейте стаканом горячей воды 1/4 стакана лепестков календулы. Дайте остыть. 

Мята: для избавления от перхоти заварите крепкий чай из листьев мяты. Втирайте в голову массирующими движениями. Смойте холодной водой. 

Лимонный сок: для блеска волос смешайте сок одного лимона со стаканом воды. 

Пищевая сода: для хорошей чистки волос от гелей и лака  смешайте столовую ложку соды  со стаканом воды. 

Яблочный уксус: для блеска и упругости добавьте в стакан воды 2 ложки уксуса.

Пиво: ополосните волосы стаканом пива и затем смойте. Запах пива исчезнет, как только волосы высохнут. 

Томатный сок: сок поможет убрать неприятных запах (например, запах костра или дыма сигарет). Массирующими движениями нанесите на волосы и смойте, от непрятного запаха не останется и следа.опубликовано  





 

 

Источник: online-detox.com/articles/112046-sekret-roskoshnyh-volos-naturalnye-retsepty-dlya-siyaniya-i-zdorovya-vashihlokonov

Bed Beer - кровать-бочка для любителей пива в немецком отеле

Поделиться







        В Германии открылся отель Airbnb, который обязательно понравится любителям пива. Мало того, что он расположен неподалёку от местного пивоваренного завода, так его постояльцы могут провести ночь в самой настоящей пивной бочке. Пивоваренный завод Поттс Naturpark Brauerei в земле Северный Рейн-Вестфалия (Германия) поставлял немцам солодовое пиво ещё с начала 1800-х годов. Сейчас там открылся отель, владельцы которого решили использовать старые пивные бочки, в которых хранилось и транспортировалось пиво в уютный уголок для сна!





        Пивная бочка, которую можно увидеть на фотографиях, использовалась по назначению на протяжении более 100 лет – с конца 19-го века до 1995 года. Преобразовывая бочку, её крышка была снята полукругом, а внутрь бочки установлен ортопедический матрас. Чтобы попасть к бочку, нужно подняться по нескольким ступеням, примерно также, как забираясь на второй уровень двухъярусной кровати. В такой деревянной кровати-бочке могут комфортно разместиться два человека.

Источник: /users/276

Уголь из пива

Поделиться



        Компания «Alaskan Brewing Company» решила сократить расходы на энергоносители и установила на своем заводе специальную печь, которая способна сжигать пивную дробину (гуща, остающаяся после варки и отсасывания ячменного сусла). Производитель пива не пожалел $ 1.8 миллионов за приобретение, которое позволяет удовлетворять все потребности пивоварни в электроэнергии.

        Аляска имеет богатую историю пивоварения. Её истоки уходят к временам «золотой лихорадки», когда искатели приключений «воодушевлялись» первым пивом местного производства. Однако вскоре алкоголь стал не в меру популярен: среднестатистический американец за день выпивал примерно пять кружек крепких напитков – вместо «колониального» чая и кофе. А в начале прошлого века в связи с военными настроениями власти решили экономить зерно, поэтому сторонники здорового образа жизни, наконец, добились своего: до 1919 года был введён «сухой закон».





        Лишь в 1966 году в США был полностью отменён запрет на пиво, виски и другое «горячительное» производство. Однако годы подпольной торговли не прошли зря: утраченный опыт привёл к посредственному качеству напитков. Однако в 1986 году молодая пара Марси и Джефф Ларсон (Marcy and Geoff Larson) обнаружили в архивах старинные рецепты местных пивоваров и решили возродить эти традиции.

        Это было не так уж сложно: Джефф по образованию инженер-химик и пивовар-любитель, а его супруга училась на бухгалтера и не представляла себе жизни без азарта и приключений. Они объединили свои умения, чтобы открыть пивоваренный завод в столице штата Аляска — городе Джуно (Juneau). И не прогадали: сегодня «Alaskan Brewing» производит около 150 000 баррелей пива в год, которые продаются в 14 штатах.





        Отходы, накопленные в процессе пивоварения, обычно идут на корм животным и даже добавляются в хлеб с отрубями, поскольку в сотне килограмм сухой пивной дробины содержится примерно 17 килограмм перевариваемого белка. Раньше «Alaskan Brewing» отправляла пивную дробину фермерам, хотя с этим были серьёзные проблемы: на юго-востоке Аляски есть лишь 37 сельско-хозяйственных объектов, и пивовары периодически сталкивались с переизбытком дробины.

        Эта проблема стала еще более актуальной после того, как в 1995 году пивоваренный завод расширился. Вторсырье пришлось отправлять покупателям из более отдаленных регионов, и тратить большие деньги на транспортировку отходов – ведь к городу не ведут крупные магистрали. Кроме того, пивная дробина содержит много жидкости, поэтому перед отправкой её необходимо высушить, затрачивая дополнительную энергию и время. Таким образом, чистая прибыль от продаж была небольшой: за каждую тонну компания выручала $ 60, а на транспортировку тратила $ 30.





        Поэтому четыре года назад руководство «Alaskan Brewing» начало изучать возможности использовать дробины на своем собственном объекте, превратив ее в возобновляемый источник энергии для снижения затрат. После того, как проект получил почти $ 500 000 в виде субсидии из программы федерального энергоснабжения сельских районов США, главный инженер компании Брэндон Смит заключил контракт с компанией «North Dakota» для создания специального рекуперационного парового котла.

        В итоге «Alaskan Brewing Company»удалось добиться использования дробины в качестве дополнительного топлива: так вторсырье превратилось в единственный источник энергии пивоварни. «Пиво делает пиво», -  шутят представители компании. А эксперты считают, что использование нового котла позволит снизить годовые расходы компании на оплату тепловой и электроэнергии на 70%, что составляет около $ 450 000 в год.





Источник: /users/104

Необычная архитектура: баобаб — пивной паб

Поделиться



        Невероятная архитектура африканского пивного ресторанчика поразила всех своей природной красотой и способностью человека придумывать самые смелые решения.

        Вам будет предложено пропустить кружку холодного пива в стволе большого, живого дерева, которое растёт в Южной Африке, а конкретней на земле в Санланд-Ферм провинции Лимпопо!

 


        Самое интересное не в огромных размерах баобаба, между прочим, его окружность составляет 47 метров, а в том, что ствол баобаба специально не очищали. Он был пустым от природы. Вот это и понадобилось людям.

        Пивной ресторан создали в этом потрясающем дереве еще в 1934 году. Внутри паба могут легко попить пива 15 человек! Как раз то, что нужно для маленького корпоратива! Именно столько человек нужно, чтоб создать душевную обстановку в коллективе.





        Невероятная архитектура этого паба привлекла множество туристов в эти места. Поэтому для праздника выносят столики и под крону могучего дерева.

        Кстати, за баобабом, возраст которого составляет 6000 лет, присматривает семья ван Хеерданов. Этот паб с основания их личная собственность. И все поколения семьи работали в этом ресторанчике.

Источник: /users/413

Десять самых дорогих в мире сортов пива

Поделиться





Если вам нравится пробовать новые сорта пива, или вы не знаете, куда девать деньги, то можете попробовать один из сортов пива, представленного ниже.

1. Sapporo’s Space Barley



Цена: 110 долларов за шесть банок

Содержание алкоголя: 5.5 процентов

В 2006 году японские и русские учёные проводили исследования того, насколько хорошо ячмень может расти в условиях невесомости. Они запустили ракету с семенами ячменя на Международную космическую станцию и посадили их на борту модуля Звезда. После пяти месяцев на орбите, четвёртое поколение ячменя вернулось на Землю, где японская пивоваренная компания Саппоро ферментировала его в первое в мире космическое пиво. Упаковка в шесть банок по цене 110 долларов – это не так много, если учесть, что оно было импортировано из космоса.

Если вы любите более дешёвые космические напитки, попробуйте «4pines Vostok Space Beer». Этот портер – первое пиво, сваренное при нулевой гравитации. Его не только можно пить в космосе, но оно также и дешевле: всего 20 долларов за шесть банок.

2. Crown Ambassador Reserve



Цена: 90 долларов за 750 миллилитров

Содержание алкоголя: 10.2 процентов

Если «Foster» это австралийское название для пива, то «Crown Ambassador Reserve» должно быть австралийским названием для дорогого пива. Выдержанное во французских дубовых бочках в течение двенадцати месяцев и упакованное в бутылки для шампанского, Crown позиционирует пиво «Ambassador» как альтернативу вину. Австралийская пивоваренная компания провела четыре варочных цикла с 2008 года, каждый с ограничением в восемь тысяч бутылок.

3. Tutankhamun Ale



Цена: 75 долларов за 500 миллилитров

Содержание алкоголя: 6 процентов

В 1990 году кембриджский археолог доктор Барри Кемп нашёл королевскую пивоварню царицы Нефертити. Он обнаружил десять бродильных камер под поверхностью египетской почвы. Каждая содержала следы древнего пивного сусла. При помощи электронного микроскопа друг учёного доктор Делвен Самуэл проанализировал состав находки и вывел рецепт 3250-летней давности. Затем исследователи объединились с шотландским пивоваром Джимом Меррингтоном, который произвёл тысячу бутылок Королевского пива. Первая из них была продана по цене 7686 долларов, но цена остальных была установлена в 75 долларов за бутылку. Несколько лет спустя пивоварни Меррингтона закрылись. Очередной удар проклятия Тутанхамона?

4. Brewdog’s Sink the Bismarck



Цена: 80 долларов за 375 миллилитров

Содержание алкоголя: 41 процент
Названное в честь крупнейшего линкора нацистской Германии, пиво «Sink the Bismark» стало атакой Brewdog на компанию Schorschbräu, которая удерживала мировой рекорд на самое крепкое пиво. Пиво Sink the Bismark не только сумело на некоторое время отнять рекорд, но и изменило технологию варения. Оно было четырежды подвергнуто холодной дистилляции, содержало в четыре раза больше хмеля, чем обычное пиво, и было в четыре раза более горьким. А также в сорок раз более дорогим. Также Brewdog’s делают чуть более дешевое пиво Tactical Nuclear Penguin.

5. Samuel Adams’ Utopias



Цена: 150 долларов за 700 миллилитров

Содержание алкоголя: 27 процентов

При цене в 150 долларов, «Samuel Adams’ Utopias» – это самое дорогое пиво Америки. Выпускаемая каждые два года, каждая партия в течение 18 лет выдерживается в бочках из-под шерри-брэнди, коньяка, бурбона и скотча. (В каждой партии также содержится немного кленового сиропа) В силу архаичных законов на крепость пива, Утопия запрещена к продаже в тринадцати штатах. Если ценник на пиво заставил вас вздрогнуть, то помните, что вы можете получить обратно десять центов, переработав бутылку.

6. Schorschbräu’s Schorschbock 57



Цена: 275 долларов за 330 миллилитров

Содержание алкоголя: 57.5 процентов

Выпущенное в прошлом октябре, пиво Schorschbock 57 является самым крепким пивом в мире. Согласно Мастеру-пивовару Георгу Чшайшнеру, более крепкое пиво уже будет нарушением 500-летнего немецкого Закона о чистоте пива. Компания Schorschbräu изготовила всего лишь 36 бутылок, и каждая имеет ценник в двести евро.

Дегустаторы заявили, что пиво имеет дымный и пряный вкус, с привкусом изюма и, ясное дело, алкоголя.

7. Carlsberg’s Jacobsen Vintage



Цена: 400 долларов за 375 миллилитров

Содержание алкоголя: 10.5 процентов

Датская пивоваренная компания запустила «винтажную трилогию» в 2008 году для того, чтобы бросить вызов рынку дорогих вин. Это ячменное вино вызревает в шведских и французских дубовых бочках в течение шести месяцев и предположительно имеет вкус ванили и кокоса, с привкусом «смолы и верёвок». Продаётся в дорогих ресторанах Копенгагена, и с 2008 по 2010 год было произведено 600 бутылок. Каждая бутылка имеет срок годности до 2059 года, так что у вас есть ещё 47 лет, пока эти дымные «смола и верёвки» испортятся.

8. Brewdog’s The End of History



Цена: 765 долларов за 330 миллилитров

Содержание алкоголя: 55 процентов

При цене в 765 долларов и крепости в 55 градусов, это третье самое крепкое и второе самое дорогое пиво на планете. Этот светлый бельгийский эль был смешан с крапивой и ягодами можжевельника с шотландского высокогорья, а затем многократно подвергнут холодной дистилляции. Существует всего лишь двенадцать бутылок этого напитка, и каждая сделана из чучела животного: семи горностаев, четырёх белок и одного зайца.

9. Pabst Blue Ribbon 1844



Цена: 44 доллара за 720 миллилитров

Содержание алкоголя: 6 процентов

В США «Pabst Blue Ribbon» – это один из самых дешёвых сортов пива, который вы можете купить. Но в Китае это “Мерседес” среди пива. Китайская цена в 44 доллара за бутылку в 44 раза больше американской. И причина этого заключается в том, что это не то же самое пиво. «PBR 1844» сделано из немецкого карамелизированного солода, выдержано в необожжённых американских бочках из-под виски, и поставляется в причудливых стеклянных бутылках. Мастер-пивовар Алан Корнхаузер создал этот эль для состязания с дорогими винами и брэнди. И это пиво не продаётся за пределами Китая.

10. Nail Brewing’s Antarctic Nail Ale



Цена: 800-1815 долларов за 500 миллилитров

Содержание алкоголя: 10 процентов

Этот светлый эль сделан не из животных, а для животных. 100 процентов прибыли от продажи этого пива, созданного компанией Nail Brewing в Перте, Австралия, направляется в Общество сохранения морских животных. Общество посадило свой вертолёт на антарктическом айсберге, вырубило немного льда, расплавило его в Тасмании, и перевезло его в Перт для варки пива. Было сделано всего тридцать бутылок, и первая из них была продана с аукциона за 800 долларов.





источник



Источник: /users/104

Веселящий пивной шампунь

Поделиться



В старой бабушкиной книге совет такой: ополаскивай  волосы хмельным напитком.  Этим старинным варевом девушки мыли волосы испокон веков.





Составляющие пива: 

-Пивные дрожжи. Они  богаты витаминами В1, В2 и В6, провитамином D.

-Хмель и солод -  содержат витамин РР, фосфор, железо, магний, медь и различные аминокислоты.

Ингредиенты:

-1 стакан пива (желательно нефильтрованное, темное); У меня светлое!

-1 ч.л. меда;

— 3 ст. ложки муки ржаной. 

Рецепт таков:

1. Подогреваем пиво слегка.

2. Смешиваем теплый напиток с ржаной мукой. Готовим ржаной шампунь-молочко.

3. Добавляем ложку меда.

Шампунь готов!  Все просто! 

Способ применения:

Массируя наносим на корни волос и по всей длине. Можно подержать как маску: минут 20-30 держим и смываем тепленькой водичкой. Или отваром, настоем трав.

Результат:

Волосы мягкие, объемные. Ощущение абсолютной чистоты и легкости.

Источник: tideland.ru

10 важных открытий, совершенных благодаря пиву

Поделиться







Янтарная жидкость заслуживает уважения за множество серьезных изменений и достижений, к которым приводила лфюдей на протяжении всей истории человечества. Нет, конечно, дыма без огня, но этот список заслуживает внимания.

Охлаждение





Холодильники сохраняют нашу еду свежей и безопасной для нашего потребления. Они абсолютно необходимы для нашего выживания и процветания в современном мире. Мы также используем их для охлаждения пива, и если честно, то именно для этого когда-то холодильник и был создан.

Пивоварение традиционно происходит в холодные месяцы года, так как это экзотермический процесс. Он производит тепло, и слишком много тепла может убить дрожжи и испортить пиво. На протяжении сотен лет глыбы льда собирались и хранились в подвалах, чтобы сохранять пиво холодным. Затем Карл фон Линде осуществил прорыв в сфере механического охлаждения, будучи работником пивоваренного завода Spaten в Мюнхене.

К 1880-м годам охлаждение стало популярным на пивоварнях. Оно было дорогим, но позволяло варить пиво круглый год. Кроме того, это позволило создавать пивоварни вдалеке от источников льда. Также это привело к традиции пить пиво охлажденным, а после холодильники уже угнездились в каждом доме.

Стеклянные бутылки





Хотя пиво и не создало стекло, оно стало движущей силой создания стеклянных бутылок, в которых сегодня хранится все, от янтарного эля до воды, кетчупа, детского молока и медикаментов. Это один из самых ранних примеров крупномасштабного механического производства, которое развилось в 20 веке.

Главный действующий персонаж в этой истории — Майкл Джозеф Оуэнс. Вместе с Libbey Glass он вывел на рынок свой продукт — машину по массовому созданию стеклянных бутылок — и бутылки с длинным горлышком заполонили рынок. Машину Оуэнса ждал оглушительный успех. К 1903 году он создал коммерческую машину, которая могла надувать 12 стеклянных бутылок в минуту. К 1912 году она уже делала 50 ежеминутно. Машина, созданная Оуэнсом, уже к 1915 году использовалась по всему миру.

Компания, образованная Оуэнсом, владела правами на создание бренди, вина и специальных бутылок. Эксклюзивные права были проданы компании Heinz для кетчупа, Hazel-Atlas для бутылок общего назначения и Ball Brothers для фруктовых банок.

Пастеризация и микробная теория





Процесс пастеризации сегодня обычно ассоциируется с молоком. Он включает в себя нагрев с последующим охлаждением вещества с целью устранения вредных бактерий. Тем не менее человек, который обнаружил преимущества этого процесса, Луи Пастер, не особо беспокоился о молоке — он хотел спасти пиво.

Местные пивоварни хотели знать, почему их пиво портится, и помощь местной промышленности была частью работы Пастера в Университете Лилля. Они наняли Пастера, который продемонстрировал, что причиной порчи становятся бактерии, которых можно убрать путем нагревания и охлаждения пива. Процесс назвали пастеризацией.

Этот процесс (и все благодаря экспериментам с пивом) привел к разработке и подтверждению микробной теории, которая установила, что заболевания вызываются внешними возбудителями. Ранее считалось, что патогены спонтанно образуются внутри вещества, а не приходят извне. Это, в свою очередь, привело к появлению вакцинации и современным лекарствам. Просто людям надоело кислое пиво.

Точный термометр





Джеймс Джоуль нуждался в специфических условиях и навыках, полученных в пивоварне, чтобы измерять и определять механическое тепло. К примеру, температура окружающей среды должна была быть сверхточной, он должен был работать один, и его нельзя было беспокоить. В этих уникальных условиях он проводил свои эксперименты, которые после повлияли на всю физику.

В своей пивоварне Джоуль понял, что ему нужен более точный термометр, и создал ртутный вариант, который пришел на замену не особо точным воздушным термометрам. Что более важно, в своей пивоварне Джоуль разработал и много других концепций, которые в сумме внесли мощный вклад в развитие термодинамики.

Шкала pH





Шкала pH (водородный показатель) является важной и неотъемлемой частью современной науки в нескольких направлениях. Она определяет кислотность или щелочность раствора. pH 7 — нейтральное состояние, ниже — кислота, выше — щелочь, 14 — максимально щелочный раствор. Эта шкала описывает оптимальные уровни кислотности жидкостей тела и питьевой воды. И все это благодаря кучке любителей пива, которых раздражало, что они не могли измерить кислотность своего пива.

Расстроенные пивовары в Карлсберге захотели обзавестись стандартной мерой описания кислотности своего продукта. Им приходилось использовать субъективные термины, которые не были достаточно точными. Создание такой шкалы позволило им контролировать ферментацию их пива, а другому — повторить их производственный процесс с тем же результатом. Все благодаря Сёрену Педэру Лаурицу Сёренсену, который руководил лабораторией Carlsberg с 1901 по 1938 годы.

t-тест, или t-критерий Стьюдента





При проведении исследований в идеале вы хотите получить огромную выборку для проверки своей гипотезы. Но в жизни не все бывает идеально. Что делать, если такая выборка недоступна?

С этой проблемой столкнулись пивовары Guiness (Гиннесс), поскольку не могли воспроизвести тесты новых сортов ячменя. Выборки были небольшими, и требовался целый год для выращивания нового урожая, на который наверняка повлияли бы различные погодные условия. Это было похоже на попытку оценить население из 1000 человек, взяв за основу группу из 10.

Пивовар Уильям Силли Госсет разработал t-тест в качестве решения этой проблемы, опубликовав его в международном журнале под именем Стьюдент, поскольку ему не разрешалось использовать его настоящее имя. t-критерий Стьюдента в техническом смысле — это оценка гипотезы на базе небольшой выборки, когда стандартное отклонение неизвестно. 

Углекислый газ





Когда-то воздух считался однородным веществом, а не комбинацией газов, которая нам известна сегодня. Но благодаря пиву Джозеф Пристли открыл углекислый газ. А вместе с ним и существование отдельных газов.

Проживая по соседству с пивоварней, Пристли заметил, что газ, испускаемый бродящей смесью, падает на землю, что указывало на то, что он тяжелее воздуха. Так был открыт углекислый газ. Кроме того, Пристли отметил, что газ тушит горящее дерево. Задавшись целью понять, как производить углекислый газ без алкоголя, естествоиспытатель попутно изобрел газированные напитки, которые мы все так любим.

Впоследствии это монументальное открытие вдохновило Пристли на выяснение типов «воздуха» (газов), которые плавали вокруг. В конечном счете Пристли открыл не только углекислый газ и кислород, но и шесть других газов, включая веселящий.

Эпоха исследований





Европейские путешествия и колонизация в эпоху географических открытий были очень долгими, и в пути иногда не было никакой возможности остановиться в порту, чтобы пополнить запасы. Таким образом, рацион на борту должен был храниться достаточно долго, чтобы экипаж не умер от голода в пути.

Когда Христофор Колумб покинул берега Пиренейского полуострова в поисках нового мира, из пищевых продуктов на борту были сыры твердых сортов, мед, оливки, анчоусы и, конечно, бочки и бочонки с пивом. Моряки выпивали по галлону пива в день. Вода могла испортиться под палубой, поэтому в дальних плаваниях моряки пили в основном пиво.

Колонизация Америки





Колонизации американских берегов могло и не произойти без пива. В те времена европейцы не были фанатами питьевой воды. В старых странах она считалась небезопасной, поэтому вместо нее пили пиво. Первые поселенцы, однако, обходились водой. Но чем дальше на юг, тем более вероятным было, что вода заражена опасными патогенами.

Когда первые паломники собирались отправиться в Америку в 1600-х годах, одним из основных пунктов беспокойства было то, что они заболеют, потому что им придется пить воду. Моряки, опасаясь, что пассажиры будут потреблять слишком много пива, забросили пилигримов подальше к северу. Но поселенцы обнаружили, что вода на севере весьма вкусная и ее можно пить, к своему удивлению.

В колонии Вирджиния 1630 год привел к некоторому облегчению — поселенцы начали варить пиво. Колония была под угрозой из-за высокого уровня смертности, но появление алкоголя помогло ей устоять.

Коммунизм





Не было более противоречивой и влиятельной философской доктрины в 19 и 20 веках, чем коммунизм. Оригинальный «Манифест коммунистической партии», написанный Карлом Марксом и Фридрихом Энгельсом, привел к более чем вековой международной политической нестабильности и напряженности. Эта книга никогда бы не увидела свет, если бы не легендарные пивные попойки с участием двух этих мужчин.

Энгельс и Маркс с алкоголем были хорошо знакомы. Первый год обучения Маркса в университете было «диким разгулом», по словам его отца. В последующие годы он регулярно поглощал пинты пива, работая над докторской диссертацией. Энгельс предпочитал вино, и в длинных поездках по Франции трезвым его не видели.

Путешествуя по Парижу, Энгельс остановился пропустить по стаканчику с Марксом. Историки говорят, что в ходе десяти запойных дней Маркс и Энгельс обменивались идеями, ломали и строили то, что потом станет основой коммунизма — и все под пивом. Верьте или нет.опубликовано 

Источник: hi-news.ru