10 смачних і здорових салатів для всіх, хто на дієті Справжня вітамінна бомба!

З приходом весни, більше і більше людей хочуть вітаміни, які заховані в свіжих овочами і зеленню. Напевно, ваш шлунок вже втомився від важких зимових салатів варених овочів, рясно приправлених майонезом. Сьогодні ми пропонуємо Вам вибір кращих салатів, в яких зберігається максимальна кількість поживних речовин. Зроби і отримай!

1,1 км Салат «Кіноа»





Інгредієнт:

• 1 склянка квінои (або насіння лебеді)
• 2 склянки води;
• 1/4 ч.л. солі;
• 1 склянка зрізаної червоної капусти;
• 1 склянка очищених і варених бобів зеленого сої;
• 1 нарізаний червоний болгарський перець;
• 1/2 склянки тертої моркви;
• 1 склянка зрізаних огірків.

Для соусу:

• 1/4 склянки соєвого соусу;
• 1 ст.л. кунжуту;
• 1 ст. рис винний оцет;
• 2 ст.л. подрібненої зеленої цибулі;
• 1/4 склянки скибочка кіндро;
• 1 ст. кунжуту;
• 1/4 ч.л. тертого імбиру;
• 1/8 ч.л. червоного перцю;
• Сіль і чорний перець за смаком.

Метод підготовки:

Залийте воду в сковороду, залийте її в неї, засоліть воду і доведіть її до кипіння. Після 5 хвилин знижувати вогонь і кип'ятити до всмоктування води.

Шифть квіноа в чашу, додати капусту, сої, червоний перець, моркву і огірки. Змішайте в невеликій мисці соєвого соусу, кунжутне масло, рисовий винний оцет, зелена цибуля, олівець, кунжут, імбир і червоний перець. Продам його і за смаком. Залийте салат з заправкою і перемішайте.

2. Салат з помідорами, моцарелою, хіппою і соусом песто





Інгредієнт:

• 400 г курча;
• 1/4 склянки песто;
• 1 склянка помідорів вишні;
• 1/4 склянки скибочки моцарелла;
• 2 ст.л. зрізаного свіжого базиліка;
• сіль і перець за смаком.

Метод підготовки:

У невеликій мисці змішайте нут, песто, помідори і моцарелла. Подивляйте його акуратно. Продам його і за смаком. Прикрасити салат зі свіжим базиліком.

3. У Грецький салат паста



р.

Інгредієнт:

• 2 склянки пасти;
• 2/3 склянки зрізаних червоних цибулі;
• 15 помідорів вишні;
• 1 склянка огірків скидається;
• 3/4 склянки зрізаних маслин;
• 3/4 склянки зрізаного зеленого перцю;
• 1 склянка сиру фета.

Для соусу:

• 1/3 склянки червоного винного оцту;
• 2 ч.л. свіжовичавленого лимонного соку;
• 1 1/2 ч.л. подрібненого часнику;
• 1 ч.л. цукру;
• 2 ч.л. висушеної ангено;
• 1/2 склянки оливкової олії.

Метод підготовки:

Заварити пасту, дати їм охолонути. У невеликій мисці перемішайте всі інгредієнти для соусу і збийте обережно, поступово влийте оливкову олію. Продам його і за смаком.

У чаші макаронів додайте червоної цибулі, помідори, огірки, оливки, зелений перець і фета сир. Приправте пасту соусом, перемішайте, покрийте чашу плівкою і вставте в холодильник не менше 3 годин (але бажано всю ніч). Подавати салат в холодну або кімнатну температуру.

4. У Фіолетовий салат





Інгредієнт:

• 1 склянка гарбузового насіння;
• 1 червона капуста (близько 1 кг);
• 1 склянка зрізаного сухого чорного рису;
• 500 г моркви;
• 1 склянка зрізаної петрушки і м'яти.

Для соусу:

• 3 ст.л. оливкової олії;
• 3 ст. л. лимонного соку + шкірка;
• 1 ст.л. меду або кленового сиропу;
• 1 подрібнений зубчик часнику;
• 1 ч.л. меленої кориці;
• 2 ч.л. меленого кмину;
• морська сіль за смаком.

Метод підготовки:

Змішайте всі інгредієнти для соусу і поставте в сторону. Наклейте капусту в великій чаші. Наріжте моркву, гине, м'ята і петрушку і додайте до капусти.

У нагрітій сковороді злегка обсмажити насіння гарбуза. У чаші овочів додайте готовий соус і насіння, перемішайте все ретельно і посоліть за смаком.

5. Умань Салат з кавуном, куркою та бальзамічним оцтом





Інгредієнт:

• 1 склянка бальзамічного оцту;
• 450 г курячого груди без шкіри;
• 3 ч.л. приправи на всі страви;
• 1 ст.л. оливкової олії;
• 4 склянки рубаної зелені;
• 2 склянки кубикового кавуна;
• 1/2 склянки сиру дендролу;
• 1/4 склянки подрібненого мигдалю.

Метод підготовки:

Залийте бальзамічний оцет в невелику каструлю і доведіть до кипіння. Тримайте 15-20 хвилин на помірному вогні до загущення оцту. Подрібнити курку з двох сторін приправами і обприскати оливковою олією.

Нагріваємо каструлю і обсмажуємо м'ясо до того, як він рожевий всередині і обсмажується зовні.

Змішайте курку, кавун, сир дорлу і мигдаль. Обприскування бальзамічного оцту.

6. Жнівень Сквош гарбузовий салат





Інгредієнт:

• 3 склянки дрібно нарізаної капусти;
• 1 склянка зрізаного і смаженого гарбуза зі сквошу;
• 1/4 склянки сиру дендролу;
• 1/4 склянки гранатового насіння.

Для соусу:

• 2 ст.л. оливкової олії;
• 1 1/2 столових ложки яблучного оцту;
• 2 ч.л. червоного вина оцту;
• 1 ч.л. гірчиця Діюна;
• 1 ч.л. меду.

Спосіб приготування:

Залийте в банку всі інгредієнти для соусу, закрийте кришку і добре подрібніть.
Капуста, гарбуз і сирна суміш, залити соусом. Прикрасити салат з гранатом.

7. Про нас Туна і кокосовий молочний салат





Інгредієнт:

• 500 г кубокутної туни;
• сік 8 лаймів;
• 1/2 чл солі;
• 1 помідор;
• 1 нарізаний зелений перець;
• 1 очищений і зрізаний огірок;
• 1 очищена і подрібнена морква;
• 1 зубчаста червона цибуля;
• 1 склянка кокосового молока;
• 2 зубчики часнику;
• 1 щіпка імбиру;
• сіль і перець за смаком.

Метод підготовки:

Покладіть невелику чашу тунських кубів, залийте вапняний сік. Перемішайте за смаком і ретельно перемішайте. Покрийте чашу і поставте в холодильник на 10-12 хвилин.

У цей час змішати в окремій чаші помідори, болгарський перець, огірок, морква, цибуля, часник і імбир. Поставте рибу в салат і залийте половину вапняного соку. Додайте кокосове молоко і ретельно перемішайте.

8. У Салат з редиском та яйцем





Інгредієнт:

• 400 г редь;
• 1 огірок;
• 1 пакет кріплень;
• 1 яйце;
• 100 г сметани;
• чорний перець і сіль за смаком.

Метод підготовки:

Зварений жорсткий охолоджений яєчний охолоджувач і подрібнити. Радіце, огірок, подрібнити кріп, перемішати з яйцем. Сметана і сіль за смаком. Додати сметану в салат і ретельно перемішати.

9. Навігація Салат з авокадо



р.

Інгредієнт:

• 2 склянки свіжої аруби;
• 1/2 зрізаного авокадо без кістки;
• 3 скибочка свіжого сиру моцарелла;
• свіжі листя базиліка;
• 1 ст.л. оливкової олії;
• 1 1/2 чайної ложки бальзамічного оцту;
• щіпка цукру або ложка меду;
• сіль і перець за смаком.

Метод підготовки:

Змішайте моцарелла, арубу і авокадо в чаші. Посипати листя базиліка зверху. У невеликій мисці змішайте оливкову олію з бальзамічним оцтом, додайте цукор або мед, сіль і перець. Зробіть соус салат.

10. Зелений салат з копченим скумбелом





Інгредієнт:

• 300 г нарізаного скумбрія філе гарячим покриттям;
• великий промінь аруби;
• 1 нарізаний огірок;
• 1 кілець червоної цибулі;
• 1 ст.л. оливкової олії;
• 1 ч.л. яблучного оцту;
• 1 ч.л. гірчиця в зернах;
• сіль за смаком.

Метод підготовки:

Змішайте оливкову олію, яблучний оцет і гірчиця з зеленим листям, цибулею і огірком. Залийте його, засоліть його за смаком. Поставте салат на тарілку, крупно наріжте скумбрія філе на неї.

Як ви можете побачити, що повноцінне здорове харчування може прийняти мінімальні зусилля і принести максимум користі. Поділіться нашими смачними овочевими салатами з друзями, і спробуйте приготувати щось разом. Дуже мало часу, але він підніме настрій і корисне тіло. Зв'яжіться з нами

через takprosto cc