Con la llegada de la primavera aún más ganas de vitaminas, que están ocultos en las verduras frescas y las hierbas. Estoy seguro de que su estómago ya está cansado de la dura ensalada de invierno de verduras hervidas, mayonesa rico sabor. Hoy ofrecemos a su atención una selección de las mejores ensaladas, que conservan la máxima cantidad de nutrientes. Comer y sana!
1. Ensalada de quinoa con
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa (quinoa o semillas);
- 2 vasos de agua;.
- 1.4 ch l. sal;
- 1 taza picado lombarda;
- 1 taza de pelado y cocido habas, soja verde;
- 1 pimiento rojo picado;
- 1/2 taza de zanahorias ralladas;
- 1 taza de pepinos en rodajas
salsa - 1/4 taza de soya;
- 1 cda. l. aceite de sésamo;
- 1 cda. l. vinagre de vino de arroz;
- 2 cdas. l. cebolla picada verde;
- 1/4 taza de cilantro picado;
- 1 cda. l. semillas de sésamo;.
- 1/4 ch l. jengibre rallado;.
- 1/8 ch l. pimiento rojo;
- sal y pimienta negro al gusto ¿Cómo se prepara:.
Vierta el agua en la olla, erupción en su película, el agua salada y llevar a ebullición. Después de 5 minutos, bajar el fuego y dejar hervir hasta entonces, hasta que se absorba el agua.
Cambie la quinua en un bol, añadir la col, habas de soja, el pimiento rojo, zanahorias y pepinos. Mezclar en un bol pequeño de salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de vino de arroz, cebollín, cilantro, ajonjolí, jengibre y pimienta roja. Sal y pimienta al gusto. Los campos aderezo para ensalada y mezclar.
2. Ensalada de tomate, mozzarella, garbanzos y pesto
Ingredientes:
- 400 g de garbanzos; pesto
- 1/4 taza; tomates cherry
- 1 taza;
- 1/4 taza de queso mozzarella rallado < /
- 2 cdas. l. albahaca fresca picada;
- sal y pimienta al gusto ¿Cómo se prepara:
.
En un tazón pequeño, combine los garbanzos, pesto, tomates y mozzarella. Mezclar suavemente. Sal y pimienta al gusto. Decora la ensalada con albahaca fresca.
3. Ensalada de pasta griega
Ingredientes:
- 2 tazas de pasta;
- 2/3 taza de cebolla roja picada; tomates
- 15 cherry;
- 1 taza de pepino cortado en cubitos < /
- 3/4 taza de rodajas negro aceitunas;
- 3/4 taza de pimiento verde picado;.
- 1 taza de queso feta li>
- vinagre de vino tinto 1/3 taza;.
- 2 horas l. jugo de limón fresco;.
- 1 1/2 horas l. ajo picado;.
- 1 h litros. azúcar;.
- 2 horas l. . orégano seco;
- 1/2 taza de aceite de oliva ¿Cómo se prepara:
Decocción de pasta, deje que se enfríen. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes para la salsa y que bate suavemente, verter lentamente el aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.
En un recipiente con pasta Añadir la cebolla, tomates, pepinos, aceitunas, pimientos verdes rojas y queso feta. Sazonar con salsa de pasta, remover, cerrar el papel de aluminio y coloque el recipiente en el refrigerador durante por lo menos 3 horas (pero es mejor para toda la noche). Ensalada servida fría oa temperatura ambiente.
4. Púrpura ensalada
Ingredientes:
semillas - 1 taza de calabaza;
- 1 col roja (alrededor de 1 kg); higos negros secos
- 1 taza picado;
- 500 g zanahorias;
- 1 taza de perejil picado y menta li> .
- 3 cdas. l. aceite de oliva;
- 3 cdas. l. jugo de limón + cáscara;
- 1 cda. l. miel o jarabe de arce;
- 1 diente de ajo aplastado;.
- 1 h litros. canela en polvo;
- 2 horas l.. comino molido;
- sal marina al gusto ¿Cómo se prepara:
.
Mezcle todos los ingredientes para la salsa y reservar. Finamente desmenuzar el repollo en un tazón grande. Vamos a cortar las zanahorias, los higos, la menta y el perejil y agregar a la col.
En una sartén freír ligeramente las semillas de calabaza. En un tazón con verduras listas para añadir la salsa y las semillas, todos cuidadosamente Revuelva y agregue sal al gusto.
5. Ensalada con la sandía, el pollo y el vinagre balsámico
Ingredientes:
vinagre - 1 taza balsámico;
- 450 g de pechuga de pollo sin piel;.
- 3 h litros. condimento para todas las comidas;
- 1 cda. l. aceite de oliva;
- 4 tazas picadas verdes;
- 2 tazas de sandía en cubos; queso
- 1/2 taza Dorblu;
- 1 / 4 taza de almendras trituradas ¿Cómo se prepara:.
Vierta el vinagre balsámico en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Mantenga la posición durante 15-20 minutos a fuego moderado hasta que el vinagre se espese. Pollo de sodio en ambos lados de las especias y espolvorear con aceite de oliva.
Precaliente la sartén y freír la carne hasta entonces, hasta que se vuelve rosa por dentro y calentito exterior.
Mezclar el pollo, la sandía, queso y almendras Dorblu. Rociar con vinagre balsámico.
6. Ensalada de calabaza calabaza
Ingredientes:
- 3 tazas de repollo finamente picado;
- 1 taza de rodajas de calabaza asada y calabaza; queso
- 1/4 taza Dorblu;
- 1 / 4 taza de semillas de granada
- 2 cdas. l. aceite de oliva;
- 1 1/2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana;.
- 2 horas l. vinagre de vino tinto;.
- 1 h litros. Mostaza de Dijon;.
- 1 h litros. Meda
Vierta la mezcla en un frasco de todos los ingredientes para la salsa, tapar y agitar bien para mezclar.
Col, calabaza y queso Dorblu salsa mixta, golf. Lechuga decorar con semillas de granada.
7. Ensalada con el atún y la leche de coco
Ingredientes:
- 500 g de atún en dados; limas
- 8 jugo;.
- media ch l. sal;
- 1 tomate;
- 1 pimiento verde cortado en cubitos;
- 1 peladas y pepino picado;
- 1 zanahorias peladas y ralladas ;
- 1 picado cebolla roja;
- 1 taza de leche de coco; dientes
- 2 ajo;
- 1 pizca de jengibre;
- sal y pimienta al gusto ¿Cómo se prepara:.
Póngalo en un tazón pequeño los cubos de atún, zaley jugo de limón. Sal al gusto y mezclar bien. Cubra el recipiente y ponerlo en la nevera durante 10-12 minutos.
En este momento, en un recipiente aparte mezclar el tomate, el pimiento, el pepino, la zanahoria, la cebolla, el ajo y el jengibre. Coloque el pescado en una ensalada y campos de la mitad del jugo de limón. Añadir la leche de coco y mezclar bien.
8. Ensalada con el rábano y el huevo
Ingredientes:
- 400 g rábano;
- 1 pepino;
- 1 manojo de eneldo;
- 1 huevo;
- 100 g crema agria;
- negro pimienta y sal al gusto ¿Cómo se prepara:.
Hervido huevo fresco y chuleta. Rábano, pepino, cortar el eneldo, mezclar con el huevo. Sour Sal crema y pimienta al gusto. Añadir amargo vestidor crema a la ensalada y mezclar suavemente todo.
9. Ensalada de aguacate
Ingredientes:
- 2 tazas de rúcula fresca;
- 2/1 aguacate picado, sin hueso;
- 3 rebanadas de queso mozzarella fresco;
- hojas de albahaca fresca;
- 1 cda. l. aceite de oliva;
- 1 1/2 cucharaditas de vinagre balsámico;
- una pizca de azúcar y una meda cuchara;.
- sal y pimienta al gusto < /Preparación:
Mozzarella, rúcula y aguacate mezclan en un bol. Top espolvorear hojas de albahaca. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva con vinagre balsámico, añadir azúcar o MED, la sal y la pimienta. Ensalada de temporada con el aderezo.
10. Ensalada de verduras con caballa ahumada
Ingredientes:
- 300 g de filete de caballa ahumada;
- un gran manojo de rúcula;
- 1 pepino picado;
- 1 anillos rodajas de cebolla roja;
- 1 cda. l. aceite de oliva;.
- 1 h litros. vinagre de manzana;.
- 1 h litros. granos de mostaza;
- sal al gusto ¿Cómo se prepara:
.
Mezcle el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana y la mostaza con hojas verdes, cebolla y pepino. Repostar, salada al gusto. Presentado en un plato de ensalada en él -. Filetes de caballa picadas
Como puede ver, una dieta completa saludable puede tomar un mínimo de esfuerzo y aportar el máximo beneficio. Compartimos nuestra selección de deliciosas ensaladas de verduras con tus amigos juntos y tratar de cocinar algo. Se necesita un poco de tiempo, pero anímate y traer beneficios para el cuerpo. Lo que los amigos y cocinar junto con nosotros!
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