奶酪起司,不是面粉起司蛋糕 根据厨师Vasily Emeliianenko的食谱

准备 奶酪奶酪 早餐是个好主意 然而,如实践所显示,芝士蛋糕的配方很多,但实际上并非总能得到. 有些人的口味太过面粉味,有些人又肥又平,碰巧他们完全不从锅上撕裂 -- -- 烧了.

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该结束了 我们的食谱考虑到了女主人的所有主张。 如果你听从指示,芝士蛋糕会是 空气,饱和,绝对的饮食 和味道很好。 但记住,你需要 准备他们和 平板电脑和 烤炉。 。 。 。

空气干酪起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司起司成份

• 140克干酪
• 20克面粉
• 0.5 黄
• 20克糖类
• 25%酸奶油
• 果酱
• 香草
• 柠檬皮
• 珠宝
• 盐
• 黄油
• 蔬菜油类

筹备

1. 开始正确选择干酪 肥肉含量需要4-5%,干酪软而谷物不多。 最重要的是,应该 略为干燥。 。 。 。 如果只有带有大量液体的干酪,在夜间将它挂入纱布. 当然,这需要时间, 但你会得到一个伟大的结果。
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2. 把面粉加到起司上 如果太湿了,再洒一点 接下来,加入白糖, 对于普通的干酪 它是正确的。 糖后用香草取出剂来调味.
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3. 在最后,盐和扔进一个容器 里面有半个蛋黄的干酪 对于140克干酪, 需要一半。 钉住被子 但不要太努力, 谷分应该保留,
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4. 在一张被面粉喷出的桌子上, 形成一股由被腐烂的质地喷出的香肠。 把它分为3个等分部分,每倒入面粉,作为地壳. 用一个圆形塑料容器, 以圆形运动形式 从每块几乎完美的气瓶。 这在视频中得到了很好的展示. 迟到。 。 。 。
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5. 在一个锅里融化了一小块黄油,在那里倒了几滴植物油. 没必要太过份,否则奶酪可能会在边缘融化,我们不需要这个。 当芝士蛋糕两边只有一点棕色时,取出后用羊皮纸放在锅上. 在烤箱里烤得好吃,加热到180度,不超过5分钟.
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6. 甜点装饰几乎准备好了. 把起司蛋糕放在一个很好的盘子上。 在你的口味里加点酸奶油和果酱 这将使他们的口味更丰富. 然后轻轻地在他们身上涂上一丁点新鲜的柠檬 为颜色添加了一半的苏玛克. 饭菜快好了
   第 号
   
   
   
   

由于芝士蛋糕被棕色放入锅里,你会得到一个美味的地壳,类似于奶油布律. 由于它们已经在烤箱里了 谷物的纹理没有受到影响 因此,它们内部将具有多样性、多汁和平衡的甜味。

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如果你想给这道菜一个更像餐厅的外观,只需在起司蛋糕上再加一点薄荷,并用粉糖喷出. 现在他们适合浪漫的夜晚或早餐。 无论哪种方式,这将是美味和优雅的。

https://www.youtube.com/watch? v=5HxxX88sO2w (英语).

给那些喜欢观看视频的人,正如我们在文章中间所承诺的——厨师瓦西里·埃梅利扬科(Vasily Emelianenko)的完整配方.