Куриный рулет с творогом и зеленью: лучшая замена магазинной колбасе!

Куриный рулет — оригинальное блюдо, которое могут позволить себе даже те, кто сидит на диете. Конечно, в таком случае нужно будет отказаться от такого ингредиента, как бекон. Сегодня наша редакция расскажет, как приготовить эту пикантную закуску в домашних условиях. Рулет из куриной грудки станет отличной заменой магазинной колбасе!

Рулет из куриной грудки

Ингредиенты

• 200 г творога
• 1 кг куриного филе
• 400 г бекона
• 2 маринованных огурца
• 1 болгарский перец
• 50 г зелени (базилик, укроп, петрушка)
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. черного перца
• 100 г растительного масла

Приготовление

1. Сделай несколько небольших надрезов вдоль куриной грудки.
   
   
   
2. Разверни филе и отбей его с помощью кухонного молотка. Используй для удобства пищевую пенку или полиэтиленовый пакет.
   
   
   
3. На пищевую пленку выложи внахлест бекон, затем помести на него куриную грудку. На этом этапе посоли и поперчи мясо.
   
   
   
4. Измельчи зелень, а творог пропусти через мясорубку. Соедини зелень с творогом и выложи его поверх куриного филе.
   
   
   
5. Нарежь полосками огурцы и перец, затем помести всё поверх творога. Плотно сверни рулет и помести его в рукав для запекания. Для надежности закрепи рулет кулинарной бечевкой.
   
   
   
6. Смажь противень растительным маслом и помести на него рулет. Влей в противень небольшое количество воды, таким образом, чтобы рулет был на 1 см погружен в жидкость. Запекай блюдо в духовке при температуре 200–220 градусов в течение 30–40 минут.
   
   
   

Этот рецепт стоит того, чтобы им поделиться! Твоим родным также понравится курица, приготовленная в мультиварке.

Теперь каждый может публиковать статьи
Попробуй это первым! НАПИСАТЬ СТАТЬЮ Автор статьи

Считает, что искусство не знает отдыха! Увлекается рисованием, привыкла смотреть на жизнь взглядом художника. Уборку в доме и приготовление различных блюд считает не работой, а удовольствием: ведь к любому делу можно подойти творчески! Обожает нестандартные методы решения проблем. Любимая книга Виктории — «Три товарища» Э. М. Ремарка.