Классические творожные сочники. Незабываемый вкус, знакомый нам с детства. Страница 1 из 2

Вкус сочников знаком нам c детства. Родители с их помощью пытались скормить детворе творог, который многие малыши не любили. Это лакомство всегда было невероятно сочным, ароматным и румяным. Если ты хочешь вспомнить этот замечательный вкус, тогда приготовь сочники в домашних условиях. Мы подобрали для тебя универсальный рецепт. По нему сочники всегда получаются потрясающими на вкус, даже у начинающих кулинаров. Их готовка также не займет много времени.

Тебе понадобится для теста:

  • 4 ст. муки;
  • 150 г маргарина;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 6 ст. л. сметаны с жирностью 25 %;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:

  • 500 г творога;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1 яйцо;
  • ванилин.
Готовим:
1. Для теста смешай маргарин, яйца и сахар.







2. Положи сметану, соль и опять перемешай. Затем добавь муку и разрыхлитель.







3. Замеси тесто. Скатай его в шар.







4. Готовим начинку. Смешай все ингредиенты. Если начинка получается не очень плотной, добавь 1–2 ст. л. муки.







5. Раскатай тесто толщиной полсантиметра. Вырежи из него кружочки с помощью стакана или другого подручного средства.





  • 543
  • 15/09/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое