Топ-5 вкусных блюд для обеда в офисе. Больше никаких вредных перекусов!

Рабочий день у большинства из нас длится около 8 часов. Получается, что мы проводим третью часть нашей жизни на работе. Для хорошей работоспособности и настроения мы должны питаться, при этом очень важно позаботиться о своем здоровье. .cc предлагает тебе взять на заметку 5 полезных и вкусных блюд, которые можно прихватить с собой на работу. Они станут отличной альтернативой уже надоевшей каше со свеклой и котлетами.

1. Котлеты из капусты

Ингредиенты:

• 1 средний кочан капусты;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. масла;
• 3 ст. л. муки;
• соль и перец (по вкусу);
• 1 ч. л. приправы к овощным блюдам;
• 1 луковица;
• сметана, овощи и зелень для подачи.

Способ приготовления:
1. Мелко нарежь капусту и посыпь щепоткой соли. Оставь капусту на 12-15 минут.
2. Нашинкуй луковицу. Затем добавь ее, травы, перец и яйцо в капусту, которая пустила сок. Хорошо перемешай. Потом добавь муку и еще раз перемешай.
3. Разогрей сковороду с маслом. На медленном огне обжарь котлеты до легкого золотистого цвета, формируя их 2 столовыми ложками.
4. Подавай с салатом из зелени или свежими овощами со сметаной.2. Тыквенные оладьи

Ингредиенты:

• 2 ст. тертой тыквы;
• 1/4 ст. нарезанных листьев петрушки;
• 1 росток зеленого лука;
• 1/4 ст. тертого сыра;
• 1/2 ст. цельнозерновой муки;
• 1 яйцо;
• соль и перец (по вкусу);
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. жидкого мёда.

Способ приготовления:
1. Смешай тертую тыкву, нарезанную зелень, лук, муку, яйцо, соль и перец в миске.
2. Разогрей в сковороде масло.
3. Выложи полученную смесь в сковороду и готовь ее на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Подавай тыквенные оладьи, посыпав их тертым сыром и полив мёдом.

3. Запеканка из лапши с творогом
Ингредиенты:

• 1/4 ч. л. соли;
• 3 яйца;
• 3 ст. л. замороженной черной смородины;
• 2 ст. л. сахара;
• 200 г несладкого йогурта без добавок (или молока);
• 250 г яичной лапши;
• 450 г творога;
• 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:
1. Разогрей духовку до 180 °C. Отвари лапшу как обычно. Взбей яйца с сахаром и солью. Затем добавь йогурт, творог и ванильный сахар, взбей до однородного состояния. Смешай творог с лапшой, добавь черную смородину и перемешай. Добавь сахар.
2. Выложи массу в форму, запекай 35-45 минут до образования золотистой корочки.
4. Мясные шарики
Ингредиенты:

• 600 г мякоти говядины;
• 1 ст. риса;
• 1 пучок петрушки;
• 2 болгарских перца;
• 40 г подсолнечного масла;
• 1 яйцо;
• соль и перец (по вкусу).

Способ приготовления:
1. Измельчи мясо в блендере. Отвари рис до полуготовности и смешай его с мясом, яйцом, зеленью, а также не забудь посолить и поперчить. Если рис липкий и немного клейкий не нужно добавлять яйцо.
2. Сформируй из полученной массы шарики и дай им немного полежать.
3. Опусти их в подсоленную воду и вари до готовности.
4. Измельчи зелень и посыпь ею шарики. Подавай вместе с обжаренным сладким перцем.

5. Теплый салат из картофеля и сосисок

Ингредиенты:

• 400-500 г картофеля, порезанного пополам;
• 2 ст. л. белого винного уксуса;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 5-6 колбасок;
• 250 г помидоров черри, разрезанных пополам;
• 100 г нарезанных листьев салата или базилика;
• 1/2 ст. майонеза;
• 1/2 ст. листьев петрушки;
• 1 ст. л. измельченных каперсов (или оливок);
• цедра лимона.

Способ приготовления:
1. Свари картофель до состояния готовности. Слей воду и держи картофель в тепле.
2. Поставь сковороду с маслом на средний огонь. Обжарь колбаски. Немного охлади и нарежь кружочками.
3. Смешай в миске картофель с сосисками, добавь оставшиеся ингредиенты, перемешай, приправь солью и перцем и снова перемешай.

Выбери наиболее подходящие для себя рецепты и попробуй приготовить их для обеда в офисе. Это будет не только очень вкусно и разнообразит твой рацион, но и полезно.

Поделись этими рецептами со своими друзьями!

via takprosto cc