Cómo hacer lecho de calabacín

El plato nacional húngaro llamado “Lecho” se ha convertido en un aperitivo favorito de los eslavos. Receta de lecho de calabaza Una de las muchas variaciones de la receta clásica y quizás la más exitosa de todos.





Lecho de calabacín será un plato ideal para platos de carne y hará un excelente conjunto en combinación con patatas fritas. Este snack se puede comer simplemente con pan o sazonado con varias avenidas. Decorará un almuerzo de semana y se convertirá en un punto culminante de la mesa festiva. En general, dicha conservación es adecuada para todas las ocasiones.

Por eso la junta editorial "Site" También te recomienda preparar un par de tarros. zucchini.

Lecho de Ingredientes de calabaza

• 2 kg de calabacín
• 1kg de pimienta dulce
• 15 dientes de ajo
• Pasta de tomate 400g
• 5-6 piezas de pimienta negra
• 2/3 tbsp azúcar
• 5-6 pcs. bay leaf
• 1/2 cucharada de vinagre 9%
• 1/2 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de sal

Preparación

1. Lavar los calabacín, limpiarlos de la piel y las semillas y cortarlos en cubos.
   
   
   
   
2. Después de lavar los pimientos dulces y cortar con paja.
   
   
   
   
3. Mezcle calabacín con pimienta en una sartén. Añadir sal, azúcar, aceite vegetal, pasta de tomate y verter 1,5 tazas de agua.
   
   
   
   
4. Luego guisar las verduras durante 40 minutos.
   
   
   
   
5. Al final, añadir el ajo triturado, pimienta negra, hoja de laurel y verter vinagre.
   
   
   
   
6. Queda sólo para poner el lecho caliente en latas esterilizadas y rodar.
   
   
   
   

Eso es todo, la mejor comida de invierno está lista.





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