Cómo hacer hígado de pollo con queso

Los italianos saben mucho sobre comida de calidad. Su cocina nacional es sencilla y deliciosa. No se limita a pizza y pasta. La señora italiana me dijo recientemente, Qué delicioso cocinar hígado de pollo con dos tipos de queso. Compartiré esta receta contigo.





La belleza de tal hígado está en su ternura y facilidad de preparación. El tiempo de cocción es sólo 15 minutos. Y lo interesante es que este hígado no es absolutamente aburrido. Puedes cocinarlo todos los fines de semana, probará como la primera vez.





Ingredientes de hígado de queso

• 0,5 kg de hígado de pollo
• 150g mozzarella
• Queso duro 100g
• 6 tomates cereza
• bulbo
• 3 dientes. Ajo
• sal, especias al gusto
• aceite vegetal

Preparación

1. Cortar el hígado y las cebollas en piezas medias. Tíralo en la sartén con la mantequilla calentada y freír hasta que esté listo. Añadir sal y especias.
   
   
   
2. Pon las cebollas y el hígado en la sartén. Pon los tomates ahí.
   
   
   
3. Cortar la mozzarella en pedazos, tirar en la sartén.
   
   
   
4. Golpear el queso duro y cortar el ajo finamente.
   
   
   
5. Espolvoree uniformemente con queso de ajo el contenido de la masa.
   
   
   
6. Hornea el plato durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados. Servir caliente en la mesa.
   
   
   

Por la cantidad de proteína, el hígado no es inferior a la carne de pollo, y su contenido calórico de 140 kcal refiere este producto a la dieta. Es decir, es perfecto para aquellos que quieren perder un poco de peso extra y construir músculos.





Como puedes ver, preparación de pollos - No es problemático, pero es útil. Su única desventaja es una mayor cantidad de colesterol. Por lo tanto, es mejor consultar a un médico sobre la ingesta diaria de este producto.