Почему колбасу принято резать под углом

Никогда не задумывались, почему колбасу обычно режут под углом? Мода на такую нарезку возникла в середине XIX века в Вене. Придумал ее мясник Otto Goring. В тот день он стоял без одного ботинка, поэтому, сам того не ведая, впервые нарезал колбасу под углом. Почему колбасу принято резать под углом Почему колбасу принято резать под углом Почему колбасу принято резать под углом Почему колбасу принято резать под углом Почему колбасу принято резать под углом Почему колбасу принято резать под углом Почему колбасу принято резать под углом Почему колбасу принято резать под углом Почему колбасу принято резать под углом Почему колбасу принято резать под углом