Про коптильню Страница 1 из 6

Устав от политики, решился запилить пост про мое небольшое хобби (или отдых)
За качество фоток сильно не судите, ибо делались все в разное время, на разные девайсы.
От телефона до зеркальной камеры…

28 фото.





поехали
все началось с того, что решил я попробовать себя в копчении мяса и других вкусностей
решил купить себе коптильню (что может быть проще)
изучив предложения, понял, что нифига это дело не простое

и так, коптилен подходящих под мои запросы не так уж и много
ну во-первых — у мну нет частного дома, и коптильня нужна для вылазок на природу
т.е. сравнительно легко сворачивающаяся и легко транспортабельная автомобилем или без оного

коптильни, которые целиком ставятся на костер — я отмел почти сразу
не скажу, что именно мне не понравилось, то ли большие габариты, то ли вечная сажа на боках,
ну, в обще не захотел
наткнулся на газовые коптильни американской (вернее канадской) фирмы
фирму называть не буду, но на фотках отчетливо видно название
хотел затереть, дабы не сочли за рекламу, да передумал
ибо таких, как у меня (походные, газовые) уже в продаже нету
т.е. СОВСЕМ нету
с чем это связано — я не знаю, как по мне, так очень даже неплохая моделька

по изучав цены на рус/укр. сайтах и на ебее я прихуел (сорри за французский)
ибо 500 у.е. на наших сайтах и 200-250 у.е. С ДОСТАВКОЙ в Украину — как то сильно разнится цена…
500 баксов, понятно, я бы платить не стал, а вот за 200 — можно попробовать
к тому же получил неплохие командировочные

выбрал вот такую модельку
фото №2



немного о самой коптильне
сложная на вид техника оказалась простой как чайник
загружаешь брикеты, которые автоматически подаются в дымогенератор
один брикет на 20 минут
питание подается от 4-х АА батареек (подача брикетов)
от них же и пьезозажигание горелок
горелки две
одна «нагоняет» температуру в коптильне, вторая греет сам столик с брикетом, создавая дым
при выключенном большом нагревателе температура в коптильне почти не повышается (градусов 30-40)
при работе основной горелки — до 120 градусов
т.е. коптильня подходит как для холодного так и для горячего копчения, чего именно я и добивался
фото №3



описание из паспорта
фото №4



изучив форумы по этой модели, я понял, что проблем у меня будет две
1-я это брикеты, на которых работает коптильня
и 2-я — это газовый баллон
ибо баллоны пересылать почтой НЕЛЬЗЯ

решив, что буду решать проблемы по мере их поступления (на «авось» что-нибудь придумаю) — я сделал заказ

и так вот она, уже в квартире
как видите, американцы обожают всё делать для удобства (что и нам бы не мешало)
сумка для переноса очень кстати
фото №5

  • 485
  • 05/07/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое