Последняя трапеза на Титанике

15 апреля была 101-я годовщина ужасной трашедии — гибели Титаника.
Напомню, что на тот момент, когда лайнер начал тонуть, на борту находилось 2224 человека, а 1514 из них погибли. Давайте посмотрим на ужин, которым собирались накормить пассажиров Титаника всего за несколько часов до катастрофы. Итак, смотрим, чем в последний раз в жизни отужинали пассажиры Титаника.





Устрицы «а-ля адмирал»



Консоме «Ольга» с кремом Барли



Лососина на пару с соусом из свежих огурцов и уропа



Филе-миньон Лили с тушеными овощами (или соте из цыпленка по-лионски)



Ягненок с мятным соусом (или утиная грудка с яблочным соусом,
или говяжья вырезка на подушке из деревенской картошки)
с гарниром из зеленой фасоли (или молочной моркови, или риса, или картофельного пюре



Пунш-ромэн



Спаржа с соусом венегрет



Пате из фуа-гра с зеленью



Пудинг Вальдорф (или персики в ликере шартрез, или шоколадно-ванильные эклеры, или французское мороженое)





Свежие фрукты, кофе и сигары для желающих.
Совсем в завершении подавали крепкий сладкий ликер.
По-моему, совсем неплохо для последнего ужина в твоей жизни