Правда о креветках

Люблю к пенному.
Будет 7 фото





1. Люблю я с пивком покушать креветок. Давно уже заметил что креветки покрыты полу сантиметровым слоем льда. Вот стало мне интересно сколько же мы переплачиваем за воду ну и заодно за мусор (шелуху).



2. Был куплен килограмм обычных замороженных креветок по цене 130 рублей за килограмм.



3. Пока креветки варились (размораживались) делаем соус для них – один к одному майонез и горчица и сок половинки лимона, смешать.



4. Размороженных получилось уже 424 грамма – это значит воды мы купили 58% (576 грамм) от общей массы.



5. Съев креветки и взвесив от них мусор получаем 279 грамм мусора + 576 грамм воды = 855 грамм мусора. Что в свою очередь означает что мяса креветок мы съели всего 145 грамм. Мы купили 145 грамм креветочного мяса за 130 рублей.



6. Пробуем тоже самое с очищенными креветками по 450 рублей за килограмм. Взято было 234 грамма за 105 рублей.



7. Сваренные (размороженные) их стало 107 грамм. Т.е. воды в них было 55% (127 грамм) За 105 рублей мы купили 107 грамм креветочного мяса, что в принципе выгоднее чем покупать не очищенные креветки.

Неочищенные (вес только мяса) 130 рублей за145 грамм — 1р11коп за грамм
Очищенные (вес только мяса) 105 рублей за 107 грамм — 1р за грамм

Спасибо за внимание. Кстати сколько разрешено использовать воды для заморозки продуктов?



Источник: www.yaplakal.com/