Ужин на вулкане

Пробуждение вулкана Фиммвордухалс в Исландии поначалу было воспринято как бедствие: окрестных жителей эвакуировали из их домов. Но в скором времени люди наоборот потянулись поближе к вулкану, чтобы полюбоваться буйством природы. Одна пара даже пожелала устроить себе романтический ужин на фоне адского пейзажа. В обычных случаях туристы ограничиваются полётами не вертолётах, поездками на мотосанях, джипах или мотоциклах. Но чете со сложнопроизносимыми именами Сверрир Тор Хаконарсон и Гудрун Торгейрсдоттир было мало. Они заказали, чтобы по прилёту на место событий их ждал накрытый стол. За £650 шеф-повар ресторана отеля Holt в Рейкьявике Фридгейр Эйрикссо согласился на необычный эксперимент. «Когда мне говорят, что что-то невозможно сделать, я считаю необходимыми попытаться», — объясняет шеф, почему он ввязался в эту авантюру. Еду готовили прямо не месте: вместо плиты сгодилась раскаленная до 200 градусов лава. Повара собрали ужин из супа, огненного лобстера, рыбы-удильщика и лука-шалота. Отзывов от клиентов нет, поэтому сложно судить, насколько им понравился инфернальный ужин. Однако известно, что Эйрикссо повторять эксперимент не собирается. Видимо, не очень вдохновился процессом готовки на раскалённой лаве.