Жизнь в Монголии (10 фотографий)

От кризиса — в Монголию.
Там доступное жилье, домашняя кухня.
Опять же никаких пробок.
НЕ ЖИЗНЬ — МАЛИНА!
Жилищный вопрос решается довольно просто.Цена юрты по силам каждой семье. А поставить её можно там, где душе хорошо.



Колбаса впрок. Обычно такую колбасу (казы) делают из конины. Хорошо хранится в сыром виде.Перед едой варят.



Детям молоко козье. Самое питательное.



Вот так отжимают творожную массу перед сушкой.



Летом вода из ручья, а зимой и снег подойдет.



Арака — она же самогонка из молока Не смогу описать процесс, но почему–то она не крепкая.



сыр готов. Теперь его надо подсушить, чтобы он был твердым и годился в дорогу.



Такси по–монгольски Дешевизна в угоду комфорту.Такси–мотоцикл очень распространенное дело.



На базаре доски продают поштучно, а уголь — вот такими небольшими порциями.Опять же в целях экономии.



Так делают хлеб. Кусочки теста жарят в жиру.Потом такой хлеб не черствеет и не замерзает.Еда в Монголии для насыщения, а не для изыска.