Жизнь в Монголии (10 фотографий)

От кризиса - в Монголию. Там доступное жилье, домашняя кухня. Опять же никаких пробок. НЕ ЖИЗНЬ - МАЛИНА! Жилищный вопрос решается довольно просто.Цена юрты по силам каждой семье. А поставить её можно там, где душе хорошо. Жизнь в Монголии (10 фотографий) Колбаса впрок. Обычно такую колбасу (казы) делают из конины. Хорошо хранится в сыром виде.Перед едой варят. Жизнь в Монголии (10 фотографий) Детям молоко козье. Самое питательное. Жизнь в Монголии (10 фотографий) Вот так отжимают творожную массу перед сушкой. Жизнь в Монголии (10 фотографий) Летом вода из ручья, а зимой и снег подойдет. Жизнь в Монголии (10 фотографий) Арака — она же самогонка из молока Не смогу описать процесс, но почему–то она не крепкая. Жизнь в Монголии (10 фотографий) сыр готов. Теперь его надо подсушить, чтобы он был твердым и годился в дорогу. Жизнь в Монголии (10 фотографий) Такси по–монгольски Дешевизна в угоду комфорту.Такси–мотоцикл очень распространенное дело. Жизнь в Монголии (10 фотографий) На базаре доски продают поштучно, а уголь — вот такими небольшими порциями.Опять же в целях экономии. Жизнь в Монголии (10 фотографий) Так делают хлеб. Кусочки теста жарят в жиру.Потом такой хлеб не черствеет и не замерзает.Еда в Монголии для насыщения, а не для изыска. Жизнь в Монголии (10 фотографий)