Если ты ищешь рецепт самого вкусного борща, тогда твои поиски увенчались успехом, записывай инструкцию

Наверное каждая хозяйка уверена, что именно у нее самый вкусный борщ. И в чём-то так и есть. Ведь каждый готовит борщ, вкладывая в него любовь и заботу о близких. Мы тоже решили поделиться с тобой рецептом борща, который считаем самым лучшим.



Редакция «Сайт» рассказывает, в чём залог идеального борща и как его приготовить.

Самый вкусный борщ

Ингредиенты

• 1,5 кг говядины
• кочан капусты
• 2 моркови
• 2 свеклы
• луковица
• 1 большая картофелина
• 1 ст. л. томатной пасты
• лавровый лист
• красный и черный перец
• соль
• укроп и петрушка
• 1 ст. л. топленого масла

Приготовление

1. В глубокий сотейник с толстым дном отправь топленое масло. На нём поджарь мелко нарезанный лук. Когда он подрумянится, добавь перец и томатную пасту. Поджарь пару минут и добавь тертую морковь.
   
   
   
   
2. Капусту нашинкуй и добавь к луку с морковью. Перемешай и оставь тушиться под крышкой ненадолго.
   
   
   
   
3. Тем временем очисти картофель и нарежь его кубиками. Когда капуста немного протушится, добавь в кастрюлю картофель.
   
   
   
   
4. Говядину нужно заранее нарезать на большие куски и отварить до полной готовности в подсоленной воде. Добавь готовую говядину в сотейник вслед за картофелем. Залей все ингредиенты бульоном, в котором варилось мясо. Добавь лавровый лист.
   
   
   
   
5. Перемешай всё и в последнюю очередь добавь натертую на терке свеклу. Всё это перемешай, еще немного посоли по вкусу и вари до готовности. Под конец добавь нарезанную зелень.
   
   
   
   

Борщ получается очень ароматным и насыщенным. Что сказать, для нас это самый вкусный борщ. А если еще подать его после того, как он немного настоится, и заправить сметанкой… Захотелось уже бежать и готовить это чудесное блюдо!

Мы считаем, что не стоит зацикливаться только на одном рецепте, даже если он проверенный и надежный. Ведь всегда можно попробовать что-то новое и необычное. Например, рецепт чешского борща. Необычные ингредиенты меняют вкус и добавляют блюду какую-то изюминку. К приготовлению борща можно подходить по-разному и каждый раз он будет открывать для тебя какие-то особые свои стороны. А что особенного ты добавляешь в свой борщ?