Зачем смешивать сметану с желатином

Приготовить желейный тортик на скорую руку можно с помощью всего нескольких ингредиентов. В итоге получится сладкий десерт с разными слоями и сметанной основой.





Как это сделать? Мы сейчас всё расскажем и покажем.





Главное, не спеши с выбором желейных вкусов: бери то, что тебе больше нравится по цвету и запаху.

Рецепт торта с желе

Ингредиенты

• 500 г сметаны
• 150 г сахарной пудры
• 25 г желатина
• 2–3 пачки желе (или больше)
• 100 мл молока

Приготовление

1. Залей желатин молоком и оставь его набухать на полчаса.
   
   
   
2. Желе разведи кипятком. Если на пачке написано добавить 500 мл воды, добавляй 350 и т.д. Бери разные пачки, чтобы цвет желе чередовался в десерте.
   
   
   
3. Взбей сметану с сахарной пудрой, добавь подогретый набухший желатин.
   
   
   
4. Собери торт: залей первый слой желе или сметаны и ставь в холодильник. Жди, пока застынет.
   
   
5. После этого сверху залей еще одним слоем либо желе, либо сметаны. Нужно делать так, чтобы получилось чередование слоев.
   
   
   

Если хочется развить это блюдо, добавь к основе перетертое печенье. Тогда оно будет больше походить на пирог. А верхушку можно украсить кремом.





Дети любят это угощение из-за странной консистенции и цветов. Кстати говоря, приготовь такой тортик с ребенком, и у него появится интерес к изготовлению десертов своими руками. Кто знает, может, он вырастет известным кулинаром!