Рецепт салата с говядиной и сыром

Каким блюдом проще всего удивить неожиданно нагрянувших гостей? Наверняка интересным салатом. А чтобы готовка блюда была совсем быстрой и удобной, предложим рецепт, где все основные ингредиенты берутся в одинаковых количествах — так просчитать нужный объем еще легче.

Поэтому сегодня редакция «Сайт» предлагает рецепт салата «Бусы на снегу», который точно не затеряется даже на богатом праздничном столе. Всё благодаря аппетитнейшему внешнему виду, хотя и вкусовые характеристики блюда тоже на высоте.

Салат «Бусы на снегу»

Ингредиенты

• 150 г отварной говядины
• 150 г моркови
• 150 г твердого сыра
• 150 г маринованных огурцов
• 3 отварных яйца (тоже около 150 г)
• 250 г майонеза
• 2 ст. л. очищенных зерен граната
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Для готовки возьми глубокую тарелку и застели ее пищевой пленкой.
   
   
   
   
2. Порежь яйца, отделив желтки.
3. На дно тарелки натри на крупной терке морковь. Разровняй и промажь тонким слоем майонеза.
   
   
   
   
4. Следующим слоем натри желтки. Снова смажь майонезом.
   
   
   
   
5. Мелкими кубиками нарежь огурчики. Выложи сверху ровным слоем. Добавь майонез.
   
   
   
   
6. Нарежь кубиками мясо, выложи следующим слоем и смажь майонезом. Можно подсолить и поперчить.
   
   
   
   
7. Аккуратно переверни салат в другую тарелку таким образом, чтобы слой морковки оказался сверху. Пищевую пленку убери.
   
   
   
   
8. Смажь майонезом. Мелко натри сверху твердый сыр. Нанеси еще один слой майонеза, равномерно размажь его и отправь в холодильник — пусть салат пропитается.
   
   
   
   
9. Сверху на мелкой терке натри яичный белок. Укрась зернами граната. Салат «Бусы на снегу» с говядиной готов. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Такой простой салатик подойдет даже на новогодний стол, но и в серые будни он способен придать красок твоей трапезе. К слову, майонез можно использовать домашний, тогда поедать блюдо гости будут с еще большим аппетитом. Тебе же останется только выслушать приятные слова.