Салат «Красные маки» и почему стоит его приготовить

Весной так хочется чего-нибудь легкого. После зимних застолий и праздников нужно дать организму отдохнуть. К тому же почти все бабушкины консервации закончились, а мой муж и дети настоятельно требуют витаминов.

Мне на помощь пришел рецепт одного вкусненького салата с куриной грудкой. К тому же в нем есть свежие помидоры, лучок, грибочки и сыр — все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Ох, не терпится приступить к приготовлению!

Салат из помидоров и лука

Блюдо славится своим визуальным оформлением. С помощью ингредиентов выкладываются цветки в виде маков. Поэтому салат и называется «Красные маки» — изящный, вкусный и весьма прост в приготовлении. Готовим красиво и вкусно.

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки
• 150 г консервированных грибов
• 130 г твердого сыра
• 3 помидора
• зеленый лук
• 2 ст. л. майонеза
• 1 щепотка мака
• щепотка укропа
• соль по вкусу

Приготовление

1. Берем копченую грудку, помидоры и грибы консервированные. Нарезаем ингредиенты кубиками. Затем на мелкой терке натираем сыр и измельчаем зеленый лук.
   
   
   
   
2. Салат будет многослойным. Первый слой — куриная грудка, за ним — сеточка из майонеза. Второй слой состоит из грибов, посыпанных зеленью, и еще одной сеточки из майонеза сверху.
   
   
   
   
3. Затем слой из нарезанных помидоров. Помидоры стоит хорошо посолить и тщательно смазать майонезом. Также смажем салат со всех сторон — блюдо должно хорошо пропитаться. Сверху посыпаем тертым сыром и придаем форму.
   
   
   
   
4. Украшаем салат тонко нарезанными помидорами: формируем из ингредиентов форму цветка. Цветок должен получится похожим на красный мак. Даем волю фантазии и украшаем края салата, добавляя зелень в виде лепестков. Еще можно добавить немного мака в середину украшения.
   
   
   
   

Салат с курицей и помидорами готов. Полезное, сочное, насыщенное белками и витаминами блюдо. Весна на пороге, а легкость и свежесть уже за твоим столом. Осталось только приготовить салат. Подавая на стол, следи за реакцией гостей — блюдо удивит их своим изысканным видом и вкусом. Приятного аппетита!