Рецепт печенья с вишнями

День святого Валентина не за горами, и романтическое настроение уже начало витать в воздухе… У большинства мужчин путь к сердцу лежит через желудок, поэтому «Сайт» предлагает приготовить сладкое угощение к празднику: печенье «Вишневые сердечки».

Это милое лакомство в полной мере раскроет глубину твоих чувств!

Печенье «Вишневые сердечки»

Ингредиенты

• 500 г готового слоеного теста
• 250 г консервированной вишни в собственном соку
• 1 яйцо
• сахар для посыпки

Если ты не уважаешь покупное, готовое слоеное тесто, можешь использовать проверенный внимательными читателями рецепт слоеного теста «Без лишних движений». Маргарин, сметана, одно яйцо — конечно же, тесто будет лучше магазинного.

Приготовление

1. Разморозь тесто и раскатай, 3 мм — оптимальная толщина.
2. Откинь вишни на дуршлаг — пусть сок стечет. Сок не выливай, можешь использовать его для приготовления компота или киселя. Ягоды нарежь помельче, чтобы удобней было формировать изделия.
3. Выемкой для печенья сделай сердца из теста. Их должно получиться четное количество, чтобы сделать печенье-сэндвич.
   
4. Выкладывай начинку чайной ложечкой на одну половинку сердца и накрывай второй половинкой. На верхнем сердечке предварительно можешь сделать фигурную выемку, а можешь просто надрезать накрест, чтобы при выпекании выходил пар.
   
5. Края соедини, нажимая вилкой. Смажь сердечки взбитым яйцом и посыпь сахаром.
   
   
6. Выложи печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
   
7. Выпекай 20 минут при температуре 180 °С до золотистого цвета.
   

Прекрасные съедобные валентинки — альтернативный вариант подарка ко Дню влюбленных! Если тебе понравилось наше печенье-сердечки, поделись этим рецептом с подругами.