Даже в отпуске неутомимая цыганка готовит, есть секретный ингредиент, чтобы пышки получились сочными Страница 1 из 2

Случайно наткнулась на интересный рецепт лепешки с сыром и зеленью от цыганки Галины. Испытала к завтраку. Сказать, что вкусно, — ничего не сказать. Муж прибежал на аппетитный аромат!

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению быстрой и ароматной сырной лепешки. Твои близкие уплетут их за обе щеки и попросят еще добавки!





Рецепт лепешки с сыром и зеленью

Ингредиенты

  • 300 мл теплой воды
  • 500 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 50 г зелени
  • 500 г слоеного сыра
  • сливочное масло по вкусу


Приготовление

  1. В миску всыпь муку, в середину влей теплую воду. Добавь соль и соду, а также влей лимонный сок.





  2. Перемешай, а затем влей растительное масло. Руками замеси мягкое тесто.





  3. На припыленном мукой столе минуты 2 вымешивай тесто. Затем скатай его в шар, а после этого раздели на 5 частей. Каждую заготовку скатай в шар и выложи на муку. Накрой пищевой пленкой и оставь на 10 минут.





  4. Для начинки натри сыр на мелкой терке. Зелень мелко нарежь ножом. В качестве зелени цыганка Галина советует брать петрушку, кинзу и зеленый лук. Добавь зелень к сыру, туда же вбей яйцо и хорошенько всё перемешай. Слепи из начинки 5 шариков.



  • 14
  • 03/08/2022


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое