Пять слоек на завтрак вместо бутербродов

Слоеное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Классическое слоеное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать готовое, хранить в морозилке и доставать, когда захочется что-нибудь испечь.





DepositPhotos

Рецепты из готового слоеного теста

В составе слоеного теста есть большинство витаминов группы В, очень полезных для костной системы. Такое тесто имеет высокую энергетическую ценность и быстро насыщает организм. Достаточно съесть 150–300 г выпечки, и ты получишь силы на весь предстоящий день.

Готовое слоеное тесто — это палочка-выручалочка. С ним можно приготовить очень интересные и простые в исполнении пироги, слойки, печенье. Можно приготовить слоеные корзиночки для закусок, рогалики, пиццу и даже чебуреки. Редакция «Сайт» подобрала для тебя самые интересные рецепты.

Розочки из слоеного теста с ветчиной

Розочки из слоеного теста с ветчиной станут прекрасным детским завтраком или дополнением к ужину или обеду. А если учесть, что времени на приготовление розочек затрачивается мало, то их можно приготовить на скорую руку, когда неожиданно нагрянули гости.





DepositPhotos

Ингредиенты

• 400 г слоеного теста
• 200 г ветчины
• 150 г твердого сыра
• 1–2 ст. л. майонеза
• 1 зубчик чеснока
• зелень (укроп, петрушка, базилик) по вкусу

Приготовление

1. Раскатай тесто в прямоугольник. Нарежь тонкими ломтиками ветчину (можно использовать докторскую и любую другую колбасу на свой вкус) и сыр.
2. Поруби зелень и чеснок, смешай их с майонезом и намажь этим соусом пласт теста, отступив 3–5 см от края.
3. Равномерно разложи по тесту ветчину и сыр. Несмазанный край оставь свободным. Сверни рулет так, чтобы эта полоска теста оказалась с внешней стороны. Ее можно смочить водой, чтобы плотно запечатать рулет.
4. Разрежь рулет на куски шириной 4–6 сантиметров. Выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Сверху розочки можно смазать желтком и посыпать маком или кунжутом. Выпекай рулетики в духовке при 180 градусах в течение 20–25 минут.
6. Приятного аппетита!

Открытые слойки к завтраку

Пришло время отказаться от бутербродов на завтрак. Открытые слойки намного вкуснее и не требуют много времени на приготовление.





DepositPhotos

Ингредиенты

• 200–300 г слоеного теста
• 3 яйца
• 6 ломтиков бекона
• 50 г твердого сыра
• соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление

1. Раскатай тесто и нарежьте его квадратами шириной 7–10 сантиметров. Выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделай по краям квадратов бортики высотой около 1 сантиметра.
2. Разбей в каждый из получившихся квадратов по яйцу и выложи пару ломтиков бекона. Посоли, поперчи и посыпь рубленой зеленью и тертым сыром.
3. Разогрей духовку до 200 градусов. Выпекай слойки 10–15 минут.
4. Приятного аппетита!

Слойки с ананасом

Слойки с ананасом — это как раз тот рецепт, который тебя выручит, когда хочется чего-нибудь этакого, но быстро.

Ингредиенты

• 500 г слоеного теста
• банка консервированных ананасов (кольцами)
• 1 яйцо
• сахарная пудра
• кунжут или мак

Приготовление

1. Достань ананасы из банки и обсуши бумажной салфеткой. Раскатанное тесто разрежь на полоски шириной 2–3 сантиметра.
2. Оберни каждое кольцо ананаса полосками теста, как на фото, и выложи на противень (не забудь о пекарской бумаге).
3. Чтобы слойки получились румяными и блестящими, смажь их сверху взбитым сырым яйцом.
4. Выпекай слойки в духовке при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут. Готовую выпечку посыпь сахарной пудрой. Также в качестве посыпки можно использовать кунжут или мак.
5. Приятного аппетита!

Косички с курицей и сыром

Ингредиенты

• 300 г бездрожжевого слоеного теста
• 300 г копченой куриной грудки
• 200 г твердого сыра
• 1 яйцо

Приготовление

1. Раскатай и нарежь слоеное тесто полосками шириной около 2 сантиметров. Возьми одну полоску и выложи на нее мелко нарезанную куриную грудку и тертый сыр.
2. Накрой еще одной полоской, скрепи их между собой у основания. Аккуратно закрути слойку по спирали. Повтори то же самое со всеми оставшимися полосками.
3. Готовые косички выложи на противень (не забудьте о пекарской бумаге), смажь яйцом и отправь в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
4. Приятного аппетита!

Закрытые ватрушки

Ингредиенты

• 500 г бездрожжевого слоеного теста
• 400 г творога
• 1 ст. сахара
• 3 яйца

Приготовление

1. При помощи миксера взбей два яйца с половиной стакана сахара и творогом. Когда масса станет однородной, добавь оставшийся сахар и еще раз взбей.
2. Раскатай тесто и нарежь кружками или квадратами. Выложи на каждый из них по 1–2 ложки творожной массы.
3. Заверни края ватрушки как у пирожков. Выложи их на противень, застеленный пергаментом, и смажь взбитым яйцом.
4. Выпекай 30–40 минут при температуре 180 градусов.

Еще больше отличных рецептов из слоеного теста ты найдешь в нашей статье. Попробуй приготовить одно из этих блюд и поделись ссылкой со своими друзьями!