Изысканный способ подачи к столу, идеально для праздничного застолья! Съедается без остатка…

Классический жюльен готовится в специальных кокотницах. Однако каждую миниатюрную формочку затем нужно будет отмыть от жира и пригоревшего сыра.



DepositPhotos

Почему бы не съесть посуду вместе с жюльеном? Сегодня мы предлагаем именно такой альтернативный рецепт: итак, готовим жюльен с курицей и грибами в булочке.





Размер булочек не должен быть слишком большим, поскольку блюдо порционное. Ржаная или пшеничная мука использовалась для их выпечки — значения не имеет. В любом варианте жюльен из курицы с грибами в булочке получится вкусным.

Жюльен из грибов и курицы

Ингредиенты

• 400 г филе курицы
• 250 г шампиньонов
• 150 г лука
• 150 мл сметаны
• 100 г твердого сыра
• готовые булочки
• соль, перец, специи по вкусу
• растительное масло для обжарки

Приготовление

1. Отвари курицу, нарежь на аккуратные кубики и обжаривай до момента, пока не появится легкая корочка.
   
   
   
2. Нарежь грибы на тонкие пластинки, обжарь.
   
   
   
3. Нарежь лук кубиками, добавь к грибам на сковороде и жарь до прозрачности.
4. К луку и грибам добавь курицу, тщательно перемешай и влей сметану. Добавь специи.
   
   
   
5. Туши 15 минут на среднем огне, затем сними с огня и немного остуди.
6. С каждой булочки срежь верхушку и достань мякоть. Добавь в булочки начинку и обильно посыпь тертым сыром.
   
   
   
7. Помести булочки в духовку и выпекай около 12 минут при 200 градусах.
   
   
   
8. Жюльен в булочке готов. Приятного аппетита!
   
   
   

Жюльен в булочке — оригинальная вариация любимого всеми блюда! Такой жюльен удобно будет взять с собой на природу, чтобы разогреть на мангале. На праздничном столе он тоже лишним не будет: нежный жюльен в хрустящей булочке съедается быстро и без остатка!

Продолжая тему съедобной посуды, «Сайт» предлагает тебе рецепт съедобных тарелок из теста. Хлебная «супница» превратит обычный обед в шикарное застолье, удивит и порадует твоих гостей.

Попробуй приготовить по нашему рецепту этот вкусный и безумно красивый салат. Блюдо состоит из самых обычных ингредиентов, но его яркое оформление создает неповторимый праздничный настрой.