23
2021-09-13
1000 и 1 блюдо из лаваша
Замечательная подруга моей мамы Джульетта Арменовна, армянка по национальности, всегда говорит, что из лаваша можно приготовить более тысячи блюд. И я ей охотно верю. Этот универсальный продукт используется в приготовлении закусок, выпечки и даже десертов. А с начинкой можно фантазировать до бесконечности!
DepositPhotos
Все закуски из лаваша можно разделить на две группы: одни можно есть готовыми, а другие нужно разогревать в микроволновой печи, в духовке или на костре.
Блюда из лаваша
В редакции «Сайт» собралась приличная коллекция потрясающих блюд из тонкого лаваша, которые будут идеальным перекусом в ожидании основного блюда. Сегодня мы покажем лучшие рецепты, чтобы ты основательно подготовился к ближайшему отдыху! А в конце статьи смотри рецепт пряных чипсов из лаваша.
DepositPhotos
Все закуски из лаваша можно разделить на две группы: одни можно есть готовыми, а другие нужно разогревать в микроволновой печи, в духовке или на костре.
Закусочный овощной рулет
Ингредиенты
- 3 листа тонкого лаваша
- 200 г сыра
- 3 свежих огурца
- 300 г моркови
- 1 пучок листьев салата
- 1 пучок укропа
- 400 г майонеза или густой сметаны
- 2 ч. л. горчицы
- 2 ч. л. мёда
- 4 ст. л. кетчупа
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Для начала приготовь соус: смешай майонез или сметану с горчицей, мёдом, кетчупом, солью и специями.
- Разложи лаваш на пищевую пленку (так легче хранить и перевозить) и ровным слоем положи сверху тертый сыр, накрой его вторым листом лаваша.
- Смажь второй лаваш половиной соуса и посыпь мелко нарезанным укропом и салатом.
- Сверху на укроп положи третий лаваш, который тоже смажь соусом. Сверху выложи нарезанные огурцы и морковь, тертые как для блюда по-корейски.
- Сверни лаваш в рулет с помощью пищевой пленки. Разрезай на порции уже на пикнике.
Рулет с курицей
Ингредиенты
- 3 листа лаваша
- 1 куриное филе
- 1 плавленый сырок
- 2 яйца
- 200 г майонеза
- 200 г моркови по-корейски
- свежая зелень
Приготовление
- Свари куриное филе и яйца до готовности. Морковь по-корейски нужно сделать заранее и использовать в рулете отжатую от маринада.
- На первый лаваш натри на терке плавленый сырок. Прикрой вторым листом, смажь его майонезом и выложи поверх мелко рубленную курицу и яйца. Прикрой третьим листом, а сверху выложи морковь и зелень.
- Сверни рулетом. Если хочешь, слои можно менять местами.
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
