Как приготовить оладьи на кефире с начинкой

Оладьи — это всегда вкусно! С яблоками и вишней, печеночные и тыквенные, на завтрак, обед и ужин, пышные оладушки готовятся быстро, легко, и каждый сможет выбрать себе вкус по душе. А как насчет оладий, в точности похожих на пиццу? Рецепт теста — самый простой и самый известный, с щепоткой соды для пышности, а для начинки подойдет всё, что ты обычно кладешь в домашнюю пиццу. Оглянуться не успеешь — нужно жарить добавку!



DepositPhotos

«Сайт» расскажет, как приготовить вкусные оладьи, чтобы и муж остался сыт, и детям пришлось по вкусу. Необыкновенное блюдо, которое приятно удивит твои близких!

Вкусные оладьи на кефире

Ингредиенты

• 350 мл кефира
• 2 ст. л. сметаны
• 100 г ветчины
• 200 г пшеничной муки
• 2 яйца
• 1 помидор
• 70 г твердого сыра
• 1 щеп. соды
• 1 щеп. соли
• черный перец по вкусу
• зелень по вкусу

Приготовление

1. Сыр натри на крупной терке, ветчину нарежь кубиками, то же проделай с томатом. Зелень мелко нашинкуй.
   
   
   
2. Взбей яйца с солью, добавь сметану, кефир, соду. Тщательно перемешай.
   
   
   
3. Муку просей и добавь к остальным ингредиентам, всыпь измельченные овощи. Посоли и поперчи тесто по вкусу, а затем еще раз усердно перемешай.
   
   
   
4. Обжарь оладьи до зарумянивания на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Подавай горячими, украсив зеленью и любимым соусом. Приятного аппетита!
   
   
   

Оладьи с ветчиной — настоящее объедение! Пышные оладьи-пиццы, замешанные на кефире, могут стать сытным завтраком, приготовленным на скорую руку, и отличным перекусом, который захочется съесть даже в холодном виде. По этому рецепту выпечка получается действительно воздушной и, что самое приятное, остается мягкой и легкой даже не следующий день. Обязательно сохрани в закладки!