Инструкция по приготовлению персикового чизкейка без выпечки Страница 1 из 3

Месяц назад, еще будучи в отпуске на море, я увидела в ленте одной из социальных сетей фото фруктового чизкейка, который готовила моя давняя знакомая Мила. Десерт был настолько хорош, что я сразу же загорелась желанием приготовить нечто подобное. Узнав рецепт, я стала ждать удобного случая, чтобы приготовить эту вкуснятину.

В прошлые выходные моя мама принесла с рынка несколько килограммов аппетитнейших персиков, 3 пачки ванильной творожной массы и немного печенья, и я поняла — это знак!

Докупив необходимые ингредиенты, я тут же принялась за приготовление. В ходе работы немного волновалась: получится или нет, ведь это мой первый чизкейк. Но всё получилось, причем легко и без особой возни!







Домашний чизкейк без выпечки

Результатом я очень довольна. Уверена, что это далеко не последний раз, когда я пользуюсь этим рецептом. А еще этот рецепт идеален для тех у кого, как у моей знакомой, пока нет духовки. Ведь выпекать этот чизкейк не нужно. Главное, дать ему настояться в холодильнике, ведь в начинке желатин, а фрукты заливаются нежным желе.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить персиковый чизкейк без выпечки. Персиковый сок капает со стола, кухня пахнет летом! Духовку тревожить не приходится.







Ингредиенты для основы

  • 200 г печенья
  • 150 г сливочного масла


Ингредиенты для начинки

  • 600 г ванильной творожной массы
  • 400 мл греческого йогурта (жирность не менее 10 %)
  • 200 мл сливок (жирность 20 %)
  • 1 плитка белого шоколада
  • 7 г желатина


Ингредиенты для верхнего слоя

  • 400 г желе
  • 1 ст. кипятка
  • 8 крупных персиков








Приготовление

  1. Для начала нужно приготовить основу. При помощи кухонного комбайна измельчи печенье в мелкую крошку.Растопи сливочное масло и смешай его с крошкой.





  2. Форму застели пищевой пленкой, сложенной в несколько раз (или фольгой), выложи смесь из печенья с маслом на дно формы и хорошенько утрамбуй. Основу поставь в морозильник на 15 минут.

  • 0
  • 21/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое