Рецепт шоколадного торта с грецкими орехами Страница 1 из 3

Знаешь ли ты, что 20 июля отмечался международный День торта? На самом деле этот праздник посвящен не только самому десерту, он служит символом дружбы между людьми, странами и народами и выступает знаком объединения. Сам праздник достаточно молод, его основали лишь в 2009 году, тем не менее День торта уже успел стать довольно популярным среди людей самых разных возрастных групп и национальностей.







Даже если ты не отметил этот день ни единым кусочком торта, еще не поздно всё исправить! Сегодня редакция «Сайт» снова объединяет всех сладкоежек, чтобы рассказать, как приготовить невероятно вкусный шоколадно-ореховый торт своими руками.

Ореховый торт

Ингредиенты для теста

  • 1 ч. л. муки
  • 150 г сахара
  • 1 щепотка лимонной кислоты
  • 150 г грецких орехов
  • 4 яичных белка
  • 1 щепотка соли


Ингредиенты для начинки

  • 300 мл сливок (с жирностью 33–35%)
  • 125 г черного горького шоколада
  • 1 ст. л. сахарной пудры


Приготовление

  1. Первым делом нужно взбить белки с щепоткой соли и лимонной кислоты. В процессе постепенно добавляй сахар и взбивай сливки до твердых пиков.





  2. Подсуши грецкие орехи на сухой сковороде и затем измельчи их.





  3. После смешай белки с мукой и орехами так, чтобы получилась однородная масса.





  4. Вырежь из пергамента 6 кругов диаметром 18 см. После этого каждый круг необходимо смазать растительным маслом.

  • 2
  • 20/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое