Как приготовить булочки со сгущенкой Страница 1 из 3

Когда на глаза попадается новый рецепт мягких булочек, я тут же бросаю все дела и бегу на кухню замешивать тесто. Что уж поделаешь, страсть к выпечке, наверное, самая большая моя слабость… Да и как можно думать о чём-то другом, когда видишь такое аппетитное чудо на фото?







Сегодня редакция «Сайт» расскажет всем любителям воздушной выпечки, как приготовить пышные булочки с начинкой из домашней сгущенки.

Булочки со сгущенкой

Ингредиенты для теста

  • 420 г муки
  • 1 яйцо
  • 200 мл молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 7 г дрожжей
  • 1 ч. л. соли
  • 3 ст. л. растительного масла


Ингредиенты для посыпки

  • 30 г сахара
  • 30 г муки
  • 15 сливочного масла


Приготовление

  1. Подогрей молоко, добавь в него дрожжи, 1 ст. л. сахара и перемешай.





  2. Затем добавь 3 ст. л. просеянной муки, снова перемешай ингредиенты и оставь смесь постоять в течение получаса.





  3. Растопи сливочное масло и смешай его вместе с яйцом, солью и подготовленным сахаром.





  4. Вылей сливочно-яичную смесь в опару и тщательно всё перемешай до однородности, порционно вводя муку и добавляя растительное масло.

  • 1
  • 19/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое