Инструкция по приготовлению сырников с клубникой и вкуснейшим соусом

Что может быть лучше, чем сырники на завтрак? Да еще и со свеженькой клубникой! Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить аппетитные сырники с клубникой и клубничным соусом.

Ягода будет внутри сырника. Откусив кусочек ты ощутишь приятный аромат клубники и легкую кислинку. Кстати, соус из этого рецепта выручает меня во многих блюдах. Это что-то невероятное, какой же он вкусный!

Сырники с клубникой

Ингредиенты для сырников

• 500 г творога
• 3–4 ст. л. сахара
• 4 ст. л. манной крупы
• 1 яйцо
• 4 ст. л. муки
• 5 г ванильного сахара
• щепотка соли
• 6–8 ягод свежей клубники
• растительное масло для жарки

Ингредиенты для соуса

• 5 ягод клубники
• 1 ст. л. мёда

Приготовление

1. В удобной емкости смешай творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
   
   
   
   
2. Добавь манную крупу, тщательно всё перемешай и оставь минут на 15–20.
   
   
   
   
3. Всыпь к творогу муку и еще раз перемешай. Тесто получится липким, но муки много не добавляй. Мокрыми руками сформируй из небольшого количества творожного теста лепешку, в середину которой выложи половинку ягоды клубники. Если же клубника попалась крупная, добавь одну треть.
   
   
   
   
   
   
4. Защипни края лепешки, формируя сырник, чтобы ягода была внутри. Так же поступай с оставшимися тестом и клубникой. Обваляй сырники в муке, выложи на сковороду, хорошо разогретую с подсолнечным маслом. Жарь сырники около 2–3 минут до румяности с каждой стороны на среднем огне.
   
   
   
   
   
   
5. Для приготовления соуса перебей в блендере клубнику с мёдом. Полей этим соусом сырники и подавай их к столу. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить необычные творожно-яблочные сырники на сковороде. Могут стать и отличным дополнением к чашке чая или теплого молока на полдник!





Сырники с клубникой по этому рецепту получаются нежные, воздушные, ароматные и очень вкусные. Помимо клубники, в такие сырники можно добавлять малину, чернику, голубику, банан, вишню или яблоки с корицей.

На мой взгляд, это один из самых вкусных вариантов завтраков для всей семьи. Дети оценят этот рецепт по достоинству!