Зачем плавленый сыр продается в виде пластинок

Сырные рулетики

Ингредиенты

• упаковка плавленого сыра в пластинках
• 150 г творожного сыра
• 150 г моркови по-корейски
• укроп по вкусу
• зеленый лук или петрушка для украшения

Приготовление

1. Достань из холодильника плавленый сыр в пластинках, но не спеши вынимать его из пленки. Позже я объясню почему.
   
   
   
2. Морковь по-корейски можно взять готовую или приготовить самостоятельно по нашему рецепту.
   
   
   
3. Если кусочки моркови очень длинные, порежь их мелко. Затем смешай с творожным сыром. Можно добавить измельченный укроп.
   
   
   
4. Раскрой сверху пластинку плавленого сыра, но не убирай пленку.
   
   
   
   Выложи с края чайную ложку приготовленной начинки. Больше не надо: рулетик получится слишком толстым, а ломтик сыра может порваться.
   
   
   
   
   
   Распредели начинку по пластинке сыра.
   
   
5. Не убирая из-под сыра упаковочную пленку, начни его сворачивать. Пленка поможет сделать это аккуратно и позволит избежать разрывов пластинки.
   
   
   
6. Перевяжи готовый рулетик стеблем зелени или пером зеленого лука.
7. Отправь закуску на часок в холодильник или на 10–15 минут в морозилку.
   
   
   
8. Подавай охлажденной, приятного аппетита!