Рецепт летнего напитка из кефира

В знойный летний день так и хочется освежиться. К большой воде доступ закрыт, а газировка слишком приторная и совсем не утоляет жажду. Но спасенье есть! Мы расскажем тебе, что сделать из кефира, чтобы жажда наконец-то покинула твой изнывающий от жары организм.



Кефирный «тан» известен своими полезными свойствами. В нём много кальция и клетчатки, а значит он благотворно влияет не только на твое самочувствие в целом, но и на фигуру. Ну и сделать его очень легко, главное следовать нашему рецепту.

Что сделать из кефира

Ингредиенты

• 1 л кефира 2,5 %
• 1 л воды
• огурец
• 3 вет. укропа
• соль по вкусу

Приготовление

1. Подготовь зелень: огурец помой, а укропа возьми только тонкие веточки-листочки без стебельков.
   
   
   
2. Кефир вылей в большой кувшин, сверху долей воды.
   
   
   
3. Порежь огурец на несколько частей. Так же поступи и с зеленью.
   
   
   
4. Измельчи в блендере.
   
   
   
5. Добавь огуречную массу в кефир с водой. Посоли и перемешай.
   
   
   
6. Теперь напиток можно охладить: поставь его в холодильник минимум на час. Чем жарче день за окном, тем ниже должна быть температура напитка. Приятного аппетита.
   
   
   

Как мы и обещали, сложного, действительно, ничего нету. Количество ингредиентов можно и нужно увеличивать вдвое, а то и втрое. Ведь пару литров такого шикарного напитка уплывут очень быстро. И охлаждать придется снова.



Ну а закусить в жару можно и окрошкой. Отличный холодный суп, который никогда не вызовет чувство тяжести в желудке. Если что, у нас есть рецепты и для него. Кстати, а какая основа для окрошки тебе нравится больше: на кефире или на квасе?