2021-03-18

Ужин на итальянский манер для супруга с хорошим аппетитом

Всем занятым хозяюшкам стоит иметь в своем кулинарном арсенале рецепты блюд, которые можно приготовить на скорую руку. Быстрый и вкусный ужин можно сделать буквально за 10 минут из спагетти, бекона или филе курицы и парочки ингредиентов для соуса.

Интересно? Держи рецепт от итальянского супруга. Да-да, этот рецепт любят и мужчины, так как он крайне прост!

Сегодня редакция «Сайт» поделится с тобой, дорогая читательница, инструкцией по приготовлению спагетти «Карбонара». Так макароны еще не готовила. Снова бегу в магазин за сливками и беконом!

Быстрый и вкусный ужин

Ингредиенты

2–3 горсти спагетти
3–4 кусочка бекона
100 мл сливок любой жирности
1 желток
1 зубчик чеснока
50–70 г сыра
соль, специи по вкусу
листья базилика по вкусу

Приготовление

В кастрюле с подсоленной водой отвари спагетти до состояния аль денте, как говорят итальянцы, или полуготовности по-нашему.
У бекона срежь шкурку. Нарежь его на небольшие кусочки. Бекон можно заменить копченой грудинкой — выйдет также очень вкусно. Зубчик чеснока слегка придави ножом, чтоб пустил сок. Выкладывай бекон с чесноком на сковороду и обжаривай всё до румяного цвета. Обрати внимание, если бекон достаточно жирный, то смазывать сковороду растительным маслом не нужно. В конце достань чеснок, он нужен был для аромата и больше не понадобится.
К обжаренному бекону добавь спагетти. Хорошенько перемешай, а затем влей сливки и снова перемешай.
Добавь в сковороду 60 % от всего тертого сыра и 1 желток. Посоли и добавь специи по вкусу, но не переусердствуй. Хорошенько перемешай и обжаривай еще минуты 2–3, периодически помешивая.
Готовые спагетти «Карбонара» переложи на тарелку, посыпь оставшимся сыром и измельченным базиликом или петрушкой по желанию. Выходит очень вкусно. Приятного аппетита!

Совет редакции

А для всех любителей кухни страны, по форме напоминающей сапожок, предлагаю ознакомиться с подборкой рецептов теплых итальянских салатов. Вкусно, полезно и безопасно для фигуры!

Разнообразь свое меню проверенным рецептом блюда из макарон с вкуснейшим соусом. Такой быстрый и вкусный ужин из простых продуктов — настоящая палочка-выручалочка по экономии сил и времени. К тому же это очень вкусно!

Уверена, что, попробовав раз, твои домашние будут просить эти спагетти практически каждый день.

Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.

Питание Продукты Сливки Спагетти Сыр Ужин