Что приготовить на ужин вместо обычных голубцов

«Капустные бомбочки» в сметанном соусе — идеальный вариант семейного ужина. Так что, если тебе до сих пор не удалось определиться с тем, чем накормить семейство сегодня, советуем отбросить все сомнения и перейти к приготовлению!

Как приготовить капусту с курицей

Ингредиенты

• 14 листов молодой капусты
• 8 помидоров черри
• 2 куриных филе
• 200 г сметаны
• 50 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• несколько стеблей зеленого лука
• небольшой пучок укропа
• соль по вкусу
• приправа для курицы по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 50 мл растительного масла

Приготовление

1. Первым делом необходимо отварить листья молодой капусты в подсоленной воде. После чего капустные листья нужно остудить и срезать с них жесткие части.

   

   
   
   
2. Затем переходим к приготовлению начинки. Промой куриное филе и нарежь его маленькими кубиками. После чего также промой и нарежь кубиками помидоры.

   Далее измельчи зеленый лук и немного укропа, а затем соедини все ингредиенты для начинки в одной глубокой миске.

   
   
   

   В ту же миску добавляем натертый мелкой соломкой сыр, соль, перец и приправы по вкусу, после чего всё хорошенько перемешиваем.

   
   
   

   

   
   
   
3. Теперь переходим к формированию бомбочек. Расстели капустный лист на рабочей поверхности и выложи сверху на него немного начинки. После этого заверни края капустного листа вовнутрь, закрывая ими начинку и формируя шарик.

   

   
   
   
4. Когда все бомбочки будут готовы, смажь растительным маслом форму для запекания и выложи в нее капустные шарики.

   Далее возьми небольшую мисочку и смешай в ней сметану с давленым чесноком и солью.

   
   
   

   

   
   
   
5. Полученной заливкой залей капустные бомбочки и помести форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

   

   
   
   

Перед подачей на стол капустные бомбочки стоит посыпать свежей рубленой зеленью. Это поможет сделать блюдо более ароматным и придать ему еще более аппетитный вид.

Надеемся, близкие оценят такой ужин по достоинству и отблагодарят тебя множеством искренних комплиментов.

Приятного аппетита!