Заготовка вкуснейшего перца на зиму без кипятка и лишней мороки

Жареные перцы на зиму с чесноком заготавливаются многими хозяйками по причине того, что таким образом закрутка не теряет вкус, как при обычной заморозке, и форму, как если бы ты сделал обычное лечо.



Семечки перца при этом остаются внутри самого плода. Ты легко сможешь их достать уже зимой, прямо перед подачей перцев на стол или перед их непосредственным приготовлением (фаршировкой, салатом). Заготавливать сладкий перец на зиму можно несколькими способами, о каждом из которых мы расскажем тебе ниже.

Жареные перцы на зиму с чесноком

Способ 1


Ингредиенты

  • 8 перцев (на 1 л банку)
  • 1 ч. л. соли
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. уксуса
  • 3 зуб. чеснока
  • кипяток




Комментарии