Энергетические батончики на случай, если пандемия затянется

Всем известно, что энергетические батончики — лучшая идея того, чем можно перекусить, не отрываясь от важных дел. Они не только входят в список необходимых продуктов туриста, который шастает по горам с легким рюкзаком, но и являются отличным способом борьбы мудрых родителей с капризами детей.

И во время работы за компьютером, и во время уборки, и даже на прогулке — всегда и всюду они спасут от внезапно накатившего чувства голода. Ну разве не замечательно?



Сегодня мы поделимся самым простым и быстрым способом их приготовления, а уж брать ли его на вооружение, решать тебе. К слову, мы подготовили также видеоверсию рецепта. Ее ты без труда сможешь найти в конце статьи.

Чем можно перекусить

Ингредиенты

• 300 г овсяных хлопьев
• 100 г сливочного масла
• 150 г мёда
• 50 г изюма
• 60 г чернослива
• 50 г кураги
• 70 г орехов
• 40 г цукатов
• 10 г ванильного сахара
• 30 г кокосовой стружки
• щепотка соли

1. Первым делом высыпь овсяные хлопья в большую глубокую миску, а затем поруби орехи и смешай с хлопьями. Отлично подойдут как грецкие, так и лесные орешки или миндаль. Впрочем, при желании можно и вовсе заменить их кунжутом или семенами подсолнуха.
   
   
   
   
   
   
2. Далее измельчи цукаты, чернослив и курагу, после чего отправь сухофрукты в миску с хлопьями.
   
   
   
   
3. Теперь необходимо растопить сливочное масло и смешать его с мёдом. Если мёд слишком густой или зернистый, его также следует слегка подтопить на водяной бане.
   
   
   
   
4. Дальше выливаем масляно-медовую смесь в миску с остальными ингредиентами и хорошенько всё перемешиваем, добавив также ванильный сахар, соль и кокосовую стружку.
   
   
   
   
5. На заключительном этапе поставь духовку разогреваться до 180 градусов, а тем временем застели форму для выпечки пергаментной бумагой и выложи в нее получившуюся смесь из хлопьев и сухофруктов. Хорошенько распредели смесь по всей площади формы, а затем тщательно утрамбуй ее с помощью стакана или любого другого подручного средства (это необходимо сделать, чтобы компоненты лучше соединились друг с другом и батончики не получились чересчур рассыпчатыми).
   
   Дождавшись необходимой температуры, отправь форму в духовой шкаф на 20–25 минут.
   
   
   
   
   
   

В конце достань золотистый овсяный десерт, остуди и аккуратно нарежь его на порционные батончики.

А вот и видеоверсия рецепта, как и обещали.



Приятного аппетита и отличного дня!