Мамины вафельные трубочки, возле которых постоянно дежурят гости

Не знаешь, что приготовить из рыбных консервов, чтоб было вкусно и необычно? Редакция «Сайт» советует порадовать домашних «Рыбными хвостиками». Да-да, «Рыбными хвостиками», ты не ослышался, именно так в народе называют эту бесподобную закуску.

Если тебе нравятся консервированные сардины, то обязательно приготовь такие трубочки с зажаристой корочкой и сочной начинкой. Такая закуска улетает со стола первой, проверено! Что касается самих вафельных трубочек или конусов, то купить их можно в любом супермаркете.

Что приготовить из рыбных консервов

Ингредиенты

• 1 банка сардины в масле
• 100 г отварного риса
• 3 яйца
• 1 луковица
• 3 ст. л. молока
• 2 ст. л. муки
• 14 вафельных конусов
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Рис необходимо предварительно отварить в подсоленной воде. Лук очисти и мелко измельчи ножом.
   
   
   
   
2. Для приготовления начинки нужно измельчить рыбные консервы при помощи вилки, жидкость из консервов можно не сливать. Добавь к рыбе рис и нарезанный лук. Хорошенько всё перемешай, слегка присыпь перцем по вкусу.
   
   
   
   
3. При помощи вилки плотно до верху заполни вафельные конусы начинкой.
   
   
   
   
4. Для приготовления кляра яйца взбей вилкой, не забыв посолить и поперчить по вкусу. Добавь муку и молоко, снова перемешай. Кляр должен быть по своей консистенции как жидкая сметана.
   
   
   
   
5. Хорошо разогрей сковороду с растительным маслом, а затем выложи на сковороду вафельные конусы с начинкой, обильно политые кляром. Обжаривай конусы с двух сторон до готовности. По времени занимает около 7–10 минут.
   
   
   
   
6. Вот и всё, закуска «Рыбные хвостики» готова. Приятного аппетита!
   
   
   
   

А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом посмотри видео с прекрасного кулинарного канала «Кухня». Спасибо вам за прекрасные рецепты!

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом рыбного супа из сайры. В народе такой суп называют «Дачный». Его едят все, даже те, кто не особо жалует первые блюда!



«Теперь я знаю, что приготовить из рыбных консервов. Уверена, мужу и детям понравится!» — сказала мне подруга после того, как попробовала эту вкусную закуску. Ирина как раз во время первой волны карантина купила ящик сардины в масле. Так что этот рецепт оказался для нее весьма полезен.

«Рыбные хвостики» можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. А вместо сардины в масле можно использовать консервированный тунец, сайру или треску.