Преимущества выездного банкета с обслуживанием

Организация фуршета – очень ответственное дело, требующее серьезного подхода, взвешенных решений и эксцентричного оформления блюд, что является довольно сложным заданием. Чтобы запланированное мероприятие прошло на самом высоком уровне, нужно заручиться поддержкой специалистов в сфере обслуживания, лучшие из которых представлены на сайте http://express-catering.kiev.ua/category/furshet-.html.
Чтобы угодить привередливому клиенту некоторые заведения общественного питания трансформируют себя, выходя на новый уровень. Таким образом, в сфере предоставления услуг появилось новое течение под названием кейтеринг. Кейтеринг – обслуживание выездного характера, осуществляющееся в любом помещении, на природе или в другом экзотическом месте.
Особенность такого обслуживания заключается в том, что кейтеринг – организаторы, взяв в разработку заказ, полностью обеспечивают заказчика всей необходимой провизией. Сюда входят:

• приборы бытового характера;
• вспомогающее оборудование (плиты, вода, столы);
• еда;
• музыкальное сопровождение и другие элементы, требующиеся для проведения праздника.

Существенным преимуществом этой услуги станет возможность проведения мероприятия в любых условиях вне зависимости от места расположения. Также такой вид обслуживания не имеет ограничений в тематических возможностях, ведь устроить детский фуршет в честь дня рождения ребенка также просто, как и оформить VIP вечеринку для представителей бизнес-класса.

Базовые категории обслуживания

Выездной банкет с обслуживанием всегда индивидуален, поскольку включает в себя отличительные особенности и предпочтения клиента. Несмотря на это, кейтеринг имеет базовые категории меню, различающиеся между собой гастрономическим наполнением и характером подачи, ознакомиться с которыми можно на сайте http://express-catering.kiev.ua/category/banket.html.
Категории кейтеринг – меню, распространенные на рынке обслуживания:

• Горячее питание – имеет прямые схожести с ресторанным сервисом, поскольку предлагает клиенту для проведения мероприятия готовое оборудованное помещение. Отличается от ресторана своеобразным меню, включающим в большей степени горячие закуски и канапе.
• Выездное питание – предусматривает обслуживание мероприятия на территории заказчика. В таких случаях меню заблаговременно полностью готовится в ресторане и доставляется к месту назначения.

Исключением являются салаты и рыбные закуски, которые должны готовиться непосредственно перед подачей.