313
0.1
2016-07-08
ПРОСТАЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА
Тесто:
— 300 г муки
— 200 мл воды теплой
— 1 ч. л. разрыхлителя или 1/2 ч. л. соды
— 1 ч. л. соли
— 1 ст. л. растительного масла
Из всех ингредиентов замесить тесто и оставить на несколько минут, накрыв салфеткой.
Затем тонко раскатать в круглую лепешку.
Соус:
— 100 мл томатного пюре
— горсть свежих листьев базилика или 1 ч. л. сушеных
— соль, специи
Все смешать. Соус намазать на тесто тыльной стороной ложки.
Сверху разложить начинку. Сбрызнуть маслом. Посыпать специями. Посыпать тертым сыром.
Начинка:
— 125 г сыра, нарезанного кусочками (без сычуга)
— горсть тертого сыра (без сычуга)
— горсть помидоров черри (разрезать пополам)
— листья базилика для подачи
Выпекать 8–10 минут при 200–220 градусах.
При подаче посыпать листьями базилика.
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
