Видео https://www.facebook.com/bashny.net/videos/585881314937706/
РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
2-3 чашки оливкового масла
⅔ чашка бальзамический уксус
2 г агар-агар
3 стакана воды
ДАВАЙТЕ Готовить ...
Налейте оливковое масло в пинта стекла или средней графина и поместить в морозильную камеру на 30 минут .
Нагреть бальзамический уксус в кастрюле на среднем огне и добавить агар-агар . Доведите до кипения при перемешивании постоянно затем сразу же снять с огня .
Удалите масло из морозильной камеры .
С помощью шприца или пипетки , составлять бальзамический смесь и начинают медленно падать в холодную оливковое масло .
Используя ложку , передать бальзамическим жемчуг в чашу, наполненную водой . Дайте ему хорошее движение , чтобы ополоснуть жемчужины нефти . Подавать над помидорами, моцареллой и свежим базиликом .
RECIPE
INGREDIENTS
2-3 cups olive oil
⅔ cup balsamic vinegar
2 g agar-agar
3 cups water
LET'S GET COOKING...
Pour olive oil into a pint glass or medium carafe and place into the freezer for 30 minutes.
Heat the balsamic vinegar in a saucepan over medium heat and add agar-agar. Bring to a boil while stirring constantly then immediately remove from heat.
Remove oil from the freezer.
Using a syringe or pipette, draw up the balsamic mixture and begin to slowly drop into the cold olive oil.
Using a spoon, transfer the balsamic pearls to a bowl filled with the water. Give it a good stir to rinse the pearls of the oil. Serve over tomatoes, mozzarella and fresh basil.
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook