Процесс пищеварения.

Начнем с устройства системы пищеварения.  Большинство людей рассматривают пищеварительную систему как трубу наполненную желудочным соком, а процесс пищеварения, как растворение пищи этим соком. Думают, что человек забрасывает в свой желудок  любую пищу, а желудочный сок все это растворяет. Этот взгляд очень далек, что происходит на самом деле! Это не пищеварение, это защитная функция пищеварительной системы. Желудок - это не завод по перевариванию пищи, а исследовательская лаборатория. Он должен определить , что входит в состав продукта и предоставить необходимую пище среду (кислотную или щелочную).


Пищеварение происходит в две стадии:
1. Аутолиз - саморастворение пищи в желудке.
2. Симбионтное пищеварение - растворение пищи микрофлорой кишечника. От слова симбиоз. В данном случае это симбиоз микроорганизмов составляющих микрофлору нашего организма.

После того как мы употребили пищу, разжевали ее и проглотили, она попадает в желудок, где и происходит саморастворение пищи - аутолиз. Вся растительная пища наполнена энзимами для своего саморастворения. В любом семени, орехе, плоде природой предусмотрен механизм переработки сложных веществ в простые для питания ростка. Как только семя попадает в подходящие условия (Температуру и влажность) в работу вступают энзимы. И плод растворяет сам себя давая жизнь новому растению. Наш желудок самое подходящее место для этого растворения. И если в природе это происходит довольно медленно, то в желудочно-кишечном тракте пища растворяется быстро.

Это и есть первый критерий той пищи, которая необходима человеку. Пища должна содержать энзимы, быть сырой! Тогда она растворит сама себя. Разрушаются энзимы термообработкой (так называемыми вареньем, пареньем, жареньем, тушеньем, запеканьем).  Все, что нагревает пищу выше 43 градусов Цельсия.

Когда мы употребляем сырое яблоко, оно задерживается в желудке минут на 30. Если это яблоко испечь, то оно задержится в желудке часа на 4.

Далее пища попадает из желудка в тонкую кишку, где продолжается процесс саморастворения и переработанные питательные вещества всасываются в кровь.  Все, что осталось после саморастворения и всасывания попадает в толстую кишку.

Микроорганизмы, населяющие наш кишечник весят примерно 2,5 кг и вправе называться самостоятельным мозгом. Эти микроорганизмы вегетарианцы. Они питаются исключительно растительной клетчаткой. Любая другая пища подавляет их. У микробов все просто, численность их удваивается каждые 20 мин. И у кого есть пища, тот и размножается. Если преобладает пища не растительного происхождения, то размножаются микробы-могильщики. Продуктом их жизнедеятельности являются токсины и человеку они не подходят. А если преобладает растительная клетчатка, то процветают наши родные микроорганизмы, продуктами выделения которых являются витамины, минералы и незаменимые аминокислоты. Те самые незаменимые аминокислоты, которые ранее считалось можно получить только из мяса. Якобы из мяса. Огромные травоядные набирают вес и рост, питаясь исключительно растительной пищей. Наша микрофлора использует растительную клетчатку, как строительный элемент, кирпичики для всей таблицы химических элементов — здания.

Вот и второй критерий которому должна соответствовать наша пища. Она должна содержать растительную клетчатку.

1. Критерий - пища должна быть сырой!
2. Критерий - пища должна быть растительной!

Сложив два критерия вместе - нашему организму нужна сырая растительная пища.