Оладушки из геркулеса с малиной.

Ингредиенты:
Геркулес – 1/2 стакана
Творог (1%) – 100 г
Яичные белки – 4-5 шт
Корица – 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель – 1/4 чайной ложки
Малина (замороженная или свежая) – 60-80 г

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме малины, смешайте в кухонном комбайне и взбейте до однородной массы. Снимите лезвия и всыпьте малину, аккуратно введите ее в тесто.

На сковороде на среднем огне обжарьте оладушки с обеих сторон (1-2 минуты на сторону). Должно получиться 3 маленьких или 2 средних оладушки.

Выложите оладушки на тарелку и подавайте с йогуртом или малиновым вареньем.