Медовые палочки "Чак-чак".



Ингредиенты:
2 яйца
сода и соль на кончике ножа
мука
мед
сахар

1. На взбитых яйцах замешать пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см.
2. Нарезать тонкие ленты, ленты разрезать поперек на небольшие кусочки.
3. Жарить палочки в топленом масле. Сварить густой сироп из воды, сахара и меда (варить на медленном огне, помешивая, пока смесь не станет тягучей), остудить до 70 градусов и соединить с палочками на тарелке, формируя в виде горки.
  • 917
  • 11/10/2012

Смотрите также

Категории