1195
0,3
2012-10-11
Медовые палочки "Чак-чак".
Ингредиенты:
2 яйца
сода и соль на кончике ножа
мука
мед
сахар
1. На взбитых яйцах замешать пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см.
2. Нарезать тонкие ленты, ленты разрезать поперек на небольшие кусочки.
3. Жарить палочки в топленом масле. Сварить густой сироп из воды, сахара и меда (варить на медленном огне, помешивая, пока смесь не станет тягучей), остудить до 70 градусов и соединить с палочками на тарелке, формируя в виде горки.
