Греческий салат

Ингредиенты:
1 розовая крымская луковица,
200 г сыра фета,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. уксуса бальзамико,
5 ст. л. оливкового масла,
4 помидора,
1 салатный огурец,
100 г оливок,
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Огурец разрезать пополам и нарезать толстыми ломтиками, помидор — дольками. Розовую крымскую луковицу нарезать половинками колец, сыр фета нарезать кубиками или крупно раскрошить, чеснок измельчить. Сложить все компоненты в миску. Приготовить заправку. Для этого в небольшой миске взбить вилкой оливковое масло, уксус, соль и перец до образования гладкого соуса. Полить салат заправкой и украсить оливками. Лучше взять чёрные и зелёные оливки для придания салату более живописного вида.