Тонкое тесто для пиццы




Ингредиенты:
Мука пшеничная 175 г
Соль по вкусу
Дрожжи сухие 1 чайная ложка
Масло оливковое 1 столовая ложка
Вода 125 мл

Как делать:
1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
  • 1011
  • 06/12/2012

Смотрите также

Новое!

Не забудьте подписаться!

Категории