Итальянский суп с сосисками




Ингредиенты:
Сосиски 450 г
Масло оливковое 1 столовая ложка
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры консервированные 800 г
Бульон куриный 900 г
Макароны 150 г
Фасоль консервированная 225 г

Как делать:
1. Обжариваем в кастрюле сосиски, пока они не зарумянятся. Перекладываем сосиски в миску.

2. В той же кастрюле в масле нарезанный лук пассеруем, чтобы он стал золотистым. Добавляем очень мелко нарубленный чеснок, готовим еще 1 минуту, добавляем размятые ложкой помидоры.

3. Добавляем куриный бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и, закрыв крышкой, варим несколько минут.

4. В суп добавляем консервированную белую фасоль, жареные сосиски и предварительно сваренные мелкие макароны. Подаем горячим, можно с пармезаном.
  • 1020
  • 06/12/2012

Смотрите также

Новое!

Не забудьте подписаться!

Категории