Жаркое в горшочках с куриными сердечками и желудочками в сметане. С картофелем, грибами и овощами




Рецепт: ккартофель отварить до полуготовности и нарезать кубиками, отдельно на сливочном масле обжарить шампиньоны, тертую морковь, помидоры, болгарский перец и чеснок. Все нарезать ломтиками, а чеснок мелкими кусочками. Посолить и поперчить!)
Далее, на дно горшочка кладем пару столовых ложек сметаны и укладывает туда сердечки и желудочки (я их не обжаривала, но желудочки порезала). Добавляем соль, перец, любимые специи. Сверху укладываем кубики картошки и смесь обжаренных овощей и грибов. Заливаем горшочки бульоном до половины, сверху кладем еще пару ложек сметаны. Готовим горшочки в духовке минут 50-60, после того как он закипят уменьшаем температуру. Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!)
  • 1744
  • 05/12/2012

Не забудьте подписаться!

Категории