Курица с зерновой горчицей и апельсиновым соком.

Гарнир: «витаминный» салат, картофельное пюре.

Когда надоедает готовить замысловатые блюда, воспользуйтесь этим рецептом :)
Ингредиенты:
тушка курицы
дижонская горчица в зернах
1 апельсин
2 зубчика чеснока
оливковое масло
«Витаминный салат»:
белокочанная капуста
свежий огурец
яблоко зеленое
морковь
свежий укроп
сладкий перец (паприка)
оливковое масло, соль морская крупная, немного сахара и белый бальзамический уксус

Приготовление:
курицу порубить на порционные куски, замариновать в апельсиновом соке и горчице, добавить нарубленный чеснок. На раскаленной сковороде быстро обжарить куски курицы на оливковом масле до золотистой корочки. В огнеупорную форму выложить курицу, поставить в духовку. Довести до готовности при температуре 180 гр., 7-10 мин. Для гарнира нашинковать капусту, обмять ее с солью. Все ингредиенты порезать в произвольном порядке, заправить бальзамиком, сахаром и маслом. Приятного аппетита!