Картофель крем-суп с сыром "Дор блю"))




Отварить куриную грудку, вытащить. В бульон кинуть очищенный измельченный картофель, пока картофель варится в сковороде на олив. масле обжарить чеснок и цедру лимона, влить сливки, сок лимона, добавить сыр, соль, перец, сух. петрушку, тушить постоянно помешивая, что бы сыр полностью растворился. Когда картофель полностью сварится, добавить к нему сырную массу, пробить в блендере, попробовать, при необходимости добавить специй, прогреть, при подаче в тарелку добавить отв. куриную грудку, обжарен. с/к бекон, сбрызнуть олив. маслом.
Я брала: 1 грудку, 4 средние картофелины, 150 гр. сыра, 150 гр. сливок, цедру 1 лимона, сок 1/2 лимона, 2 зубчика чеснока)))
  • 1484
  • 05/12/2012

Смотрите также

Категории