"Закусочный салат Виола "

Приготовление:

1.Говядину нарезать соломкой.Орех измельчить.Яйца очистить, натереть на крупной тёрке.

2.Шампиньоны вымыть, нарезать пластинами.Лук очистить, измельчить, обжарить с грибами на растительном масле.

3.Выложить салат на блюдо, промазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: говядина — грецкие орехи — шампиньоны с луком — яйца.Верхний слой обильно промазать майонезом.Затем слой моркови по-корейски.

4.Украсить салат цветами из ломтиков сыра, скрученных кулечками, серединку сделать из моркови по-корейски.Вокруг цветов выложить зелень и оливки.