Жюльен из курицы

Жюльен из курицы Продукты: филе курицы - 300г шампиньоны - 150г сметанные соус - 2 стакана тертый сыр - 2 ст.л. Как делать: Шампиньоны очистить, помыть и немного припустить. Филе курицы без кожи и костей припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов. Курицу и грибы охладить и нарезать тонкими ломтиками, добавить сметанный соус, разложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки на поверхности.