Жюльен из курицы




Продукты:
филе курицы — 300г
шампиньоны — 150г
сметанные соус — 2 стакана
тертый сыр — 2 ст.л.

Как делать:

Шампиньоны очистить, помыть и немного припустить.

Филе курицы без кожи и костей припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов.

Курицу и грибы охладить и нарезать тонкими ломтиками, добавить сметанный соус, разложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки на поверхности.
  • 1080
  • 29/11/2012

Не забудьте подписаться!

Категории