1341
0,3
2012-11-29
Жюльен из курицы
Продукты:
филе курицы — 300г
шампиньоны — 150г
сметанные соус — 2 стакана
тертый сыр — 2 ст.л.
Как делать:
Шампиньоны очистить, помыть и немного припустить.
Филе курицы без кожи и костей припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов.
Курицу и грибы охладить и нарезать тонкими ломтиками, добавить сметанный соус, разложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки на поверхности.
